这个季节菜市场的莲藕还是很多的，而且价格也不贵。看到成色好一些的莲藕也是忍不住的想要买一点回来吃。特别喜欢吃莲藕，因为莲藕好吃，营养也是很多的。女人常吃莲藕改善女性气色大有裨益。在莲藕的季节真的是平价菜了，很便宜！所以现在这个季节我还是经常会买点的，家人都喜欢吃。最喜欢煲汤和炒着吃，煲汤的话糯糯的，炒着吃脆脆的，很好吃呢！
尤其女人常吃莲藕的好处很多的，爱美的女性不能错过，美容又养颜，多吃多喝对皮肤好呢！女人要想拥有好的气色，饮食方面的调养尤为重要。有效的提高睡眠治质量，常吃莲藕能够有效的提高睡眠质量，这是因为莲藕之中具有安神清心的作用能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。莲藕具有很好的美容作用，上火长痘痘的时候，服用一些莲藕能够有效的起到祛痘的作用。除此之外，日常多吃一些莲藕，能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。促进大脑发育，还能够。对于女性来说，经常吃莲藕还能够有效的预、延缓更年期的到来。
今天分享莲藕的新吃法，腊肠炒莲藕，秒变下饭菜！天热了腊肠也是不常见了，但是就是馋这个食材，真是难得吃上一次。这不冰箱里面还有一点，就想着简单的炒一下吃，真的很好吃哈！
青椒腊肠炒莲藕
1、食材准备：莲藕一个，去皮，切薄片，放在冷水中。青椒一个，洗净切小块。小米辣两个，洗净切碎。腊肠一截，洗净切薄片。
2、热锅热油先将青椒和小米辣放进去炒出香味，再将腊肠倒进去，翻炒变色。
3、最后将莲藕捞起来沥干水放入锅内，加入少量的盐和醋，快速翻炒入味即可。
小提示：
1、莲藕切好放入冷水中：一是为了防止变黑；二是可以充分的清洗莲藕的内部。
2、翻炒莲藕的时候加入一些醋，会让莲藕更好吃。翻炒莲藕的时候不宜过长，快速翻炒均匀即可。
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