农村深山里的野生菌，曾经遍地都是，如今卖到500元一斤

你有过去深山里采蘑菇的经历吗？如果你是农村的而且有过去深山采野生菌的经历，那我今天说的这种野生菌你一定会认识。

就是照片中的这种红色野生菌，在我们当地农村叫做大红菌，现在非常难采到，因为价格昂贵，烤干之后如果是上等品能卖到超过500一斤。

有的地方也叫做红椎菌，这也是它的学名，在野生菌行列里面，除了松茸之外最滋补的应该就是它了。

这种野生菌如果是用来和鸡肉一起炖的话那味道真的是无法说，只有吃过的人才知道，不仅滋补还能提升味道。不过最后也提示大家，吃野生菌一定要处理得当，有时候被烟熏之后没毒的野生h菌都会有毒性，所以一定要小心。在做的时候可以加几瓣蒜瓣，如果是蒜瓣颜色不会变化，那一般来说都是无毒性的。