在這個被雨淋溼了的城,一大早起來,先懟上小半碗毒藥,也不是一件玄事了。
即便,它那二愣子般的直辣、齁鹹得不帶拐一丁點兒彎的。
因為雨,也顯得收斂、靦腆了。說實話,別看我在這座愛講中的城裡,已生活了二十多年。
早上起床,就剋這碗稠乎乎、鹹乎乎、辣乎乎的熱湯,我依舊還不老降得住它。
那怕是這座最著名的方文山,早先帶外地的朋友來吃,我頂多也只是個陪吃。
他們喝熱氣騰騰的胡辣湯,我喝香甜的小米南瓜粥,以至於常招人家笑話我,假鄭州一個。
今天,我終於鼓足了勇氣,一嘯子幹了大半碗。白說,就是可帶勁兒。
我是這樣玩的,用半碗胡辣湯摻和上半碗豆腐腦,一鹹一甜,一燥一柔,正得。
開了胃,提了神,亦趨了寒。看來,這一回我總算是領略了信球辣的鬼力了。
閱讀更多 美食權說 的文章