主料
・・・・・・・・大米・・・・・ 500g
辅料
・・・・・・・・油・・・・・・ 适量
火腿丁・・・・ 适量
胡萝卜丁・・・ 适量
果酱・・・・・ 适量
肉松・・・・・ 适量
熟黑芝麻・・・ 适量
把米用温水淘洗干净，米和水1:1比例，滴入2滴香油把米蒸熟。 米饭温热时，用保鲜袋把米饭包住，做成球状。 
还可以手上涂油，把米饭放手上，中间放一粒提前焯好水的胡萝卜，包起，揉圆。
米球一定要揉结实。 
把米球粘满肉松和熟黑芝麻。
可以把果酱放一边蘸食。 
也可以把米球粘满果酱。孩子都喜欢。烹饪技巧:
用保鲜膜揉球比较方便。
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