主料
・・・・・・・・鸡蛋・・・ 4个
小葱・・・ 400g
辅料
・・・・・・・・油・・・・ 适量
盐・・・・ 适量
鸡精・・・ 适量
1: 鸡蛋备用
2: 小葱洗净切碎放入大碗备用
3: 把鸡蛋打到小葱上面
4: 加盐和鸡精搅拌均匀
5: 热油锅，油要稍微多一点点，把搅拌好的鸡蛋放进去中小火煎
6: 煎至一面金黄，翻至另一面，煎至二面金黄即可
7: 用锅铲分开四分
8: 装盘即可
烹饪技巧:
油要稍微多一点点
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鸡蛋・・・ 4个
小葱・・・ 400g
油・・・・ 适量
盐・・・・ 适量
鸡精・・・ 适量
1: 鸡蛋备用
2: 小葱洗净切碎放入大碗备用
3: 把鸡蛋打到小葱上面
4: 加盐和鸡精搅拌均匀
5: 热油锅，油要稍微多一点点，把搅拌好的鸡蛋放进去中小火煎
6: 煎至一面金黄，翻至另一面，煎至二面金黄即可
7: 用锅铲分开四分
8: 装盘即可
油要稍微多一点点
