如何重新定義一杯會說話的茶?1314茶創始人楊燕釗

如何重新定義一杯會說話的茶?1314茶創始人楊燕釗

我們構建品牌文化最核心就是做品牌戰略定位,而品牌戰略定位裡可以分為三個部分,品牌態度,品牌使命以及品牌的核心戰略定位。

——1314茶創始人楊燕釗

下面,參某整理了1314茶創始人楊燕釗的精彩言論,將其分享的核心觀點呈現給大家(內容有刪減)。

本期分享嘉賓簡介:

如何重新定義一杯會說話的茶?1314茶創始人楊燕釗

楊燕釗,答案奶茶、1314茶品牌創始人,沸騰點信息科技有限公司執行董事、味捷企業管理有限公司CEO。

在餐飲界有非常豐富的從業經歷,善於捕捉餐飲行業趨勢,能準確抓住市場消費者痛點,專注於打造餐飲行業中的品牌爆款,擁有極其豐富的品牌運營經驗。

如何重新定義一杯會說話的茶?1314茶創始人楊燕釗

如何成功塑造一個品牌?

我們在座的朋友應該很多都是有自己的企業、項目以及產品的,但品牌塑造的端口總覺得無從下手。傳播來傳播去品牌沒有提升很大的形象,時間浪費、品牌耗費。那關於品牌塑造的端口,我先給大家分享一個簡單的故事——

今天早上我起床的第一件事情就是去刷朋友圈,看到最多的還是關於世界盃,昨晚就有西班牙和葡萄牙拉戰的一個段子,把我們品牌怎麼塑造和構造闡述得太清晰了。什麼段子呢?西班牙和葡萄牙的“雙牙”對話。

西班牙說:我們拿過世界盃冠軍;葡萄牙說:我們有C羅。

西班牙說:我們有完美的配合和進攻;葡萄牙說:我們有C羅。

... ...

C羅就從整個所有的畫面、環節裡面跳出來了成為一個焦點和品牌形象。

如果放大到一個企業來說是什麼呢?四個字,品牌最核心的點,第一叫聚焦,第二叫重複。

我們做品牌不需要傳播很多點,我們只需要抓住核心無限放大和重複。

如何重新定義一杯會說話的茶?1314茶創始人楊燕釗

中國新式茶飲的

1.0、2.0、3.0 時代

如何重新定義一杯會說話的茶?1314茶創始人楊燕釗

那其實我們去做一個項目和構建品牌之前就好像帝王要去了解過去歷史,瞭解朝代的發展以及現狀一樣,才能知道未來在哪裡?未來怎麼走怎麼做?

在中國,茶飲文化有五千多年的歷史,而珍珠奶茶在中國只有短短三十年的時間。1987年,臺灣“春水堂”發明了珍珠奶茶,才真正標誌著珍珠奶茶作為新式茶飲進入了中國人的視野和市場。大家想一下,一個行業才發展不過30年,厚積薄發的能力和上升空間有多大?

到了1996、1997、1998、1999年往前推幾年,整個中國的新式茶飲進入了爆炸式的增長,比如說大口九、COCO以及避風塘等等這些都是1998年湧現促成。這是茶飲的1.0時代

如何重新定義一杯會說話的茶?1314茶創始人楊燕釗

整個2004年到2014年,所有的品牌誕生之後都進入一個快速擴展期,所有的數據增長進入了一個爆發期,但真正把中國的茶文化和新式奶茶市場推向轉折點的是2011年的一點點,奶茶+茶基底+手搖放進去到茶飲裡;

真正實現產品創新的是2012年,當時最火的茶飲品牌就是張鐵林代言的貢茶,發明了奶蓋茶,後來的喜茶和奈雪的茶都是在後續的產品端加了歐包和水果茶,這是茶飲發展的2.0時代

剖析完1.0時代,2.0時代,我們要做的是不能回到過去。我們不可能還做1.0、2.0,我們要做3.0。而整個1.0的發展,2.0的發展,實際上也是標誌著什麼呢?社會的變化,消費者的變化,消費行為的變化,消費體驗的變化。

從什麼變化呢?最開始可能會覺得茶只要解渴就好了;到下一個階段,好喝才行;再下一個階段,茶要喝得健康營養;而到現在實際上是進入了一個什麼階段呢?進入了一個情感的階段,大家去買一杯茶飲不僅僅是好喝健康、營養和解渴,更多的是體驗,是互動、分享。

如何重新定義一杯會說話的茶?1314茶創始人楊燕釗

我歸納為四個核心的點,情感的訴求消費的體驗互動的快樂,以及分享的喜悅。我們現在買一杯茶飲最喜歡幹什麼事情?好不好看?好不好玩?有沒有亮點?能不能發朋友圈?通過這一杯茶找到成就感、喜悅感和愉悅感,成為我們這個場景很大的理由。

基於1.0、2.0和消費抉擇,我們進入3.0時代,從奶蓋+純茶+奶茶+茶基底+水果茶+AI+互動。我們給這個品牌在前端定位的時候把它定位成為“一杯會說話的茶”,也就是1314茶最開始起源定位到落地的主線思路。

為什麼叫1314茶?不叫別的茶?這個問題怎麼回答呢?我們給產品構建名稱和品牌的時候不需要考慮其他的太多的因素,一定要跟我的產品有關聯?不需要有這樣的概念誤區。最大的特點就是隻要它具有傳播力和影響力。現在是信息互通的時代,一個具有宣傳點的品牌信息分配出去具有無限擴大的,像病毒一樣複製傳播的能力。

如何重新定義一杯會說話的茶?1314茶創始人楊燕釗

品牌戰略定位

構建品牌文化核心

如何重新定義一杯會說話的茶?1314茶創始人楊燕釗

我們構建品牌文化最核心就是做品牌戰略定位。品牌戰略定位裡面分為三個部分,第一個部分叫品牌態度

,第二個品牌叫做品牌使命,第三個才是真正品牌核心戰略定位

那1314,除了大家想到的“一生一世”這個好傳播的點,還有一個更深層次的含義,這個點對於每個創業者、對於每個企業家來說都是不可或缺的一個品質和理念,那就是什麼?

在我的認知裡,我覺得一個人一生能夠做好一件事情就足夠了不起。這是我所認知的第一個點。對於創業者來說不可或缺。在創業過程當中會遇到太多的困難、挫折不安等等。後續風口以及利益不均衡上可以保持初心是品牌對外的態度。用一生的時間做好一個項目就是了不起。這個是品牌的態度定位。

如何重新定義一杯會說話的茶?1314茶創始人楊燕釗

對於要做企業和品牌的我們,一定有我們的使命、責任,有我們對於這個社會創造的價值和共享。在這個項目之前,2013年我第一次來廣州的時候給我感觸最深的是什麼?我在天河區珠江新城的星巴克,那是我第一次進星巴克,我發現星巴克是國外的,全球近一萬多家的連鎖店。中國整個品牌是空白的,這個就是我們做項目要追求的終級使命。

我們希望我們的品牌能成為中國的元素代表,成為中國的一個標誌。茶飲本身作為中國五千年的文化為什麼我們做得如此空白和缺失,國外各種品牌佔領我們一線市場是我們的不作為。所以,我們品牌第二個使命責任是,將1314茶打造中國茶飲的符號和標誌傳承下去、走出世界。

如何重新定義一杯會說話的茶?1314茶創始人楊燕釗

重新定義一杯會說話的茶

如何重新定義一杯會說話的茶?1314茶創始人楊燕釗

那對於年輕的消費群體來講,他們可能不會過多關注品牌,而是去關注品牌好玩的點和互動的點,有意識的點。

接下來,我會跟大家講一講1314茶如何會說話?那講話分為哪幾種呢?語言文字傳輸,第二是情緒,第三是動作,這三個點都是說話的體現。所以我們1314茶

將文字、情緒、動作三個點,通過三個緯度全方位闡述出來。

首先第一個會說話的點是AI自定義1,就是原有我們買一杯奶茶,買完一杯茶拎完購物袋就走了。1314茶最關鍵就是我們加入了AI半智能的應用,我們想要傳輸每一句話,我們想說的任何一句話都可以通過技術和設備打印在每一杯飲品的奶蓋上。比如說前一段時間高考,我們都會買一杯“逢考必勝”茶。

如何重新定義一杯會說話的茶?1314茶創始人楊燕釗

第二我們也把它叫AI自定義2,我要說什麼都可以打在奶蓋傳遞給表達的人。我們可以去寫一個問題,心裡所想的答案以及所要獲取的認知都會在奶蓋上清晰的認知出來。

我們會有一個杯套,杯套有一個舞臺,中間有一個構建,上面有7款情緒茶的不同表現。每旋轉一個角度就會有一個不同的卡通人物形象,有表白、祝福、鼓勵、道歉、惡搞、感恩、自省等等各種動作,結合杯子以後就會呈現一個完整的動態效果

以上,就是1314茶品牌構建的梳理。那在這裡,也跟大家說一下我們的長遠規劃,1314茶未來2年內將會開店2000家,目前開店數量是723家,這是僅僅距離我們品牌發佈會過去35天就取得的成績。而在未來五年的時間裡,我們將致力於成為中國茶飲市場的上市第一股!


分享到:


相關文章: