說實話，去外地出差我最喜歡來的就是蘇南上海了，因為這裡有數不盡好吃的小籠！前面介紹了四期小籠，有上海的也有蘇式的。今天再介紹一家不錯的店“老盛昌湯包”，雖然是連鎖，但是上海本地食客非常喜歡，讓我們一起來！地址：上海市南京東路536號。
這次咱也不羅嗦了，直接上菜！鮮肉蟹粉各來一籠，再來一碗餛飩！不一會兒都端上來了，香氣撲鼻，誘人！
先來看看這鮮肉湯包，個頭比一般上海小籠要大，麵皮油亮，用的是油皮不是白麵，地道。
夾起來一個，馬上能感覺到飽滿的湯汁和肉餡兒，外皮鮑且有韌勁，垂下宛如一顆肉汁飽滿的氣球~~誘人！
趕緊一口下去！差點燙著！哈哈，吃湯包我們真嘚悠著點！湯汁很鮮美，甜度控制的非常好，沒有無錫小籠那麼甜膩，肉餡的鮮美與湯汁完美結合，浸入香醋一口下去，這鮮美的感覺太爽了。
接下來看洩憤小籠，塊頭比鮮肉更大一些，一籠四個，外皮下金黃的蟹粉若隱若現，真的很勾人！
咬破一小口！湯汁中完全融入了蟹粉的鮮甜和肉餡的鮮香，非常美味。肉餡由於塊頭比較大口感比較敦實，咬起來略有韌勁，在湯汁的浸潤下，每位更上了一個層次。好吃！
另外，店裡的大排面也很不錯，大排炸的香酥軟糯，豬肉的鮮美加上濃郁的醬汁入味，十分好吃！ 喜歡吃小籠的朋友們，如果就近有一家老昌盛的話，推薦進來試一試哈，在上海的分店有很多，幾乎遍佈浦西每個區啦，很方便。
分享到:
