赵某某
1，有助于睡眠。
很多人都知道睡前喝一杯牛奶是可以帮助睡眠的，这是因为牛奶中含有生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质对于镇静催眠都有一定的作用，特别是L色氨酸能够让人产生疲倦欲，是大脑合成羟色的主要原料，这种物质对人的睡眠有良好的促进功能而且无任何副作用。
2，有利于人体对钙的吸收。
牛奶中富含丰富的蛋白质和钙元素，晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，而且牛奶粘在胃壁上对营养物质的吸收也有帮助，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，使人精神放松。
3、有利于增强免疫力。
因为饮用酸牛奶和脱脂乳可以增强身体机能的免疫功，睡前喝更容易吸收，早上空腹喝牛奶，会被胃加快排出，牛奶中的营养无法有效吸收，睡前喝牛奶对提高身体抵抗力，有效地抑制肿瘤细胞的增长有很好的效果。
4，有利于减肥
很多人睡前容易感到饥饿，喝一杯牛奶可以有效缓解饥饿，控制食欲，防止睡前吃太多高热量食物
十三奈何
经常提醒家人和身边的朋友喝牛奶或吃奶制品。每天喝300克液态奶会给身体提供大概150kcal能量，9克优质蛋白质，9.6克脂肪，10.2克碳水化合物以及维生素B族，脂溶性维生素A， D，E，还有312毫克钙（将近成人每天推荐量的一半），以及其他多种矿物质。
喝牛奶的好处
牛奶是优质蛋白和膳食钙的良好来源。经常喝牛奶的人会降低高脂血症，脂肪肝，高胆固醇血症等慢性病的发生风险；牛奶中的钙吸收率较高，有利于骨骼健康，预防骨质疏松；牛奶中含有维生素A，有利于提高眼睛的暗适应能力，预防干眼症，学生和电脑族等用眼时间长的人群更推荐每天饮用奶，它还可以维护上皮细胞的完整性，有利于皮肤健康；
关于牛奶的误区
关于喝牛奶的时间，有人说早晨空腹喝奶容易造成营养流失，其实早餐除了牛奶肯定还会有一些谷物，蔬菜或者水果，不一定是空腹，也不会损失营养；相反，早餐喝牛奶给身体带来充足的优质蛋白让人整个上午精力充沛，更有活力。对于老年人睡前喝牛奶会增加起夜机率，影响睡眠；如果不想空腹喝牛奶势必还要吃点其他食物，增加能量摄入，增加肥胖机率。到底什么时候喝？根据自身情况灵活调整。至于说牛奶助眠，并没有有力的科学证据证明，大多是心理作用吧！
食话师说
1、有助于睡眠：牛奶富含色氨酸，含色氨酸的食物具有镇静和诱发睡眠的作用。
富含色氨酸的食物有：小米、香菇、葵花子、海蟹、黑芝麻、黄豆、南瓜子、肉松、豆腐、鸡蛋、鱼等。
2、缓解夜间饥饿感：睡前吃同等热量的馒头或烙饼的饱腹感没有换成同等热量的以蛋白质和脂肪为主的食物如牛奶、鸡蛋等高。
3、预防夜间低血糖的发生。
4、有利于补钙：科学家们通过人体代谢生理作用的研究发现，一天中最佳的补钙时机，就是每天晚上临睡前。在白天的一日三餐饮食中，人体可以摄入400-500毫克钙质，当身体的钙调节机制发挥作用，从尿中排出多余的尿钙时，血液可以从食物中得到补充，以维持血钙的平衡。但是到了夜间，尿钙仍旧会排出，可食物中已经没有钙质的补充，这样血中的钙质就会释放出一部分去填充尿钙的丢失。为了维护血中正常的钙水平，人体必须从钙库中提取一部分库存，即骨骼中的钙质。这种调节机制使清晨尿液中的钙大部分来自于骨钙。
