丝瓜，在南方叫蛮瓜，来自于印度，在唐宋时期中国的南方北方就已经开始种植，没有人不知道它的。二月份种下，六七月开黄花，鲜嫩的时候可以蒸可以炒，充当蔬菜。老的时候，筋络缠纽如织成，可以用来清洗器具，所以古时候的农村人称它为洗锅罗瓜。
瓜，甘，平，无毒。入药用老者，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。风气牙痛，百药不效者用此，大能去风，惟蛀牙不效。天罗（即生丝瓜）一个，擦盐火烧存性，研末频擦，涎尽即愈。腮肿，以水调贴之。
叶，主治癣疮，频 掺之。疗痈疽疔肿卵 。汤火伤灼时，可用丝瓜叶焙研，入辰粉一钱，蜜调搽之。生者捣敷。一日即好也。（《海上名方》）。 藤根的药用价值与叶一样。
丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有"美人水"之称。
丝瓜为短日照作物，喜较强阳光，而且较耐弱光。种植甜菊遇到问题不知道处理，可以上云种养咨询专家，它是全球最大的农技问答平台。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
一般人都可吃丝瓜。月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。
· 丝瓜尖（丝瓜藤），常凉拌食用，可通筋活络、镇咳祛痰。
· 丝瓜花清热解毒。
· 丝瓜叶、根可外用消炎杀菌，治痱毒痈疮。
· 丝瓜络可缓解胸肋痛、筋骨酸痛等。
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