值得收藏的新妈妈月子不同时期的食谱。

第一周的重点开胃!

1.豆腐馅饼


值得收藏的新妈妈月子不同时期的食谱。

豆腐含有丰富的植物蛋白和钙,易消化,热量也低。还能唤起新妈妈的食欲。

做法:豆腐抓碎;白菜切碎,去除水分;加入姜末,葱末,盐调成馅。面粉加水揉成面团,分10等份。每份擀成碗大的面皮;馅分5等份,两张面皮中放一份馅,用碗一扣,去掉边沿,捏紧成饼。平底锅烧热放油,将饼煎成两面金黄即可。

2.胡萝卜小米粥
值得收藏的新妈妈月子不同时期的食谱。

小米粥营养丰富,与胡萝卜同食,可滋阴养血。同时其特有的甜香能令没有食欲的新妈妈胃口好转。

做法:小米淘洗干净,胡萝卜洗净切丁。一同放入锅中,加适量清水,大火煮沸,转小火至胡萝卜软,小米开花即可。

3.西红柿炒鸡蛋
值得收藏的新妈妈月子不同时期的食谱。

鸡蛋营养全面,西红柿富含矿物质与维生素,可开胃健食,很适合产后新妈妈食用。

做法:西红柿洗净切块;鸡蛋打入碗内,加适量的盐搅匀,用油炒散盛出。然后将油放入锅内,放入西红柿和炒散的鸡蛋,炒拌均匀,在加入白糖,盐炒一下,最后用水淀粉勾芡即可。

4.芹菜炒牛肉
值得收藏的新妈妈月子不同时期的食谱。

有益气补血的功效,两者都含有丰富的铁质,非常适合产后贫血的新妈妈。

做法:牛肉洗净,切丝,加酱油,水淀粉腌制1小时左右;芹菜择叶洗净,切段;热锅放油。先下姜末和葱末炒香,再放入腌制好的牛肉和芹菜,可以加入适量的清水翻炒。最后放入适量的盐即可。

第二周的重点滋补,恢复!

1.紫菜包饭
值得收藏的新妈妈月子不同时期的食谱。

做法:糯米蒸熟,倒上米醋,拌匀。鸡蛋放入油锅摊成饼,切丝。将糯米平铺在紫菜上,再摆上黄瓜条,火腿肠,鸡蛋丝,沙拉酱,卷起,切片即可。

2.鲈鱼豆腐汤
值得收藏的新妈妈月子不同时期的食谱。

滋养身体,健脾养胃。

做法:鲈鱼去骨,洗净,切块。豆腐切块。香菇浸泡,去蒂,切半。将姜片放入锅中,加入清水烧开,放入豆腐鱼肉,炖熟,加入盐调味即可。

3.枸杞红枣蒸鲫鱼
值得收藏的新妈妈月子不同时期的食谱。

鲫鱼通乳,且对新妈妈补虚养身也有很好的效果。搭配红枣跟枸杞,还有补血养肝的作用。

做法:鲫鱼去鳞,腮,内脏,洗净,用开水烫一遍,再用温水洗净。去几颗红枣放入鲫鱼腹中,再将鲫鱼放入汤碗内,倒枸杞,醋,清水,葱姜汁,撒入适量的盐。把汤碗放入蒸锅内蒸上20分钟即可。

第三周的重点下奶,恢复!

1.胡萝卜菠菜鸡蛋饭
值得收藏的新妈妈月子不同时期的食谱。

富含蛋白质,铁,钙等营养素。有利于新妈妈身体的恢复和提高乳汁质量。

做法:胡萝卜洗净,切丁。菠菜洗净,切碎。鸡蛋打入碗内搅匀,用油炒散盛出。锅中再到油,放葱末炒香,然后一同放入锅内翻炒2分钟,最后在加点盐调味即可。

2.乌鸡汤
值得收藏的新妈妈月子不同时期的食谱。

乌鸡滋补肝肾,益气补血,提高乳汁质量,是新妈妈本周泌乳,滋补的精品。

做法:乌鸡收拾干净,切大块,放进锅里用大火煮,待水开后捞出,洗去浮沫。锅中放适量水烧开,将乌鸡,红枣,枸杞,姜片放入锅内,再加水用大火煮开,转小火炖至肉熟烂。加入盐调味即可。

3.清炒黄豆芽
值得收藏的新妈妈月子不同时期的食谱。

黄豆芽是很经济实用的下奶食品,若用猪油炒的话,催奶效果会更好。

做法:黄豆芽掐去根须,洗净。油锅烧热,放葱姜炒香,加入黄豆芽至炒熟,加适量盐翻炒均匀即可。

第四周的重点恢复!恢复!!恢复!!!

1.雪菜肉丝汤面
值得收藏的新妈妈月子不同时期的食谱。

味道鲜美,营养丰富,具有很强的温补作用,令新妈妈产后尽快提升元气。

做法:雪菜洗净,清水泡2小时,使之变淡,捞出沥干,切碎末。猪肉洗净,切丝,加盐拌匀。锅中倒油烧热,下葱花,姜末,肉丝煸炒至肉丝变色,再放如雪菜末翻炒,放入酱油,盐,翻炒均匀盛出。面条煮熟,挑入碗内,加入适量的汤,再把炒好的雪菜肉丝倒在面条上即可。

2.胡萝卜牛蒡排骨汤
值得收藏的新妈妈月子不同时期的食谱。

牛蒡含有一特殊的养分—牛蒡苷,有助筋骨发达,增强体力的功效。与胡萝卜,排骨同食还能帮助新妈妈身体恢复到产前的状态。

做法:排骨洗净,斩断,烫去血沫,用清水洗干净。胡萝卜去皮,洗净,切块。牛蒡用小刷子刷去表面的黑色外皮,切成小段。一同放入锅内,加适量清水,大火煮开,转小火炖1个小时,加盐调味即可。

3.香菇鸡片
值得收藏的新妈妈月子不同时期的食谱。

提高新妈妈的免疫力,补养气血。

做法:香菇去蒂,洗净,切片。红椒去蒂,去籽,洗净切片。鸡胸肉洗净,切片。锅内放适量油,炒至鸡肉变色,盛出。再到油,放姜片炒香,再放入香菇,红椒翻炒,炒软放入适量高汤烧开,在放盐和香油,倒入炒好的鸡肉,再次翻炒一会,最后大火收汁即可。

4.西蓝花彩蔬小炒
值得收藏的新妈妈月子不同时期的食谱。

含有丰富的维生素,可缓解因新妈妈大量进补所带来的肠胃负荷,令新妈妈更健康。

做法:胡萝卜洗净,切丁。玉米粒洗净。西蓝花去老茎,择成小朵。坐锅烧水,放入胡萝卜丁,玉米粒,西蓝花焯水2分钟,捞出沥水。坐锅放油,下所有,加点盐调味,翻炒1分钟,起锅即可。


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