盱眙小龍蝦在青島西海岸辦18屆小龍蝦節 大舉進攻休漁季青島市場


這是江蘇盱眙的小龍蝦第18年在青島西海新區岸舉辦國際小龍蝦節。青島西海岸是盱眙小龍蝦進入山東的橋頭堡,特別是青島市。每年盛夏季節小龍蝦上市旺季,正是青島休漁季節,另外青島一個最大的小龍蝦市場,就是青島的啤酒節,聰明的江蘇人是不會放棄這個絕佳的機會的。圖為第18屆盱眙小龍蝦節在青島西海岸新區舉辦。

青島市場上現有的小龍蝦,價格大約在25塊錢左右一斤,但青島的小龍蝦與盱眙專業養殖的小龍蝦還是有些差距,青島的吃貨們是難以容忍美味的些微差異,盱眙的小龍蝦在青島缺少海鮮的季節大受歡迎。圖為一幫孩子圍在擺放的小龍蝦前。

青島是個海派城市,特別是青島西海岸,大部分來自全國各地,對小龍蝦的喜愛與生俱來,小龍蝦市場潛力巨大,盱眙人更是看好這一市場契機,緊緊抓住這一巨大市場。

目前,江蘇盱眙的小龍蝦養殖面積擴大到數十萬畝,稻田養殖小龍蝦解決了水面養殖的瓶頸,盱眙小龍蝦直供青島贏得了市場價格優勢。普通的蒜蓉小龍蝦一份的價格在68元,麻辣十三香小龍蝦價格80多元,價格也比較適中,贏得青島市民的青睞。

每年夏季青島舉辦的一年一度啤酒節是青島小龍蝦銷售的最大市場,千萬市民加上數百萬的遊客消耗的小龍蝦不亞於世界盃的小龍蝦消耗,盱眙的小龍蝦養殖合作社和養殖戶們是不會也不敢忽略這個巨大的市場。

目前在青島西海岸的盱眙小龍蝦主要以“蝦胡鬧”品牌為主,在青島每個街區都有分店和加盟店,給青島市民和遊客吃小龍蝦帶來了便利。

盱眙的小龍蝦全國聞名,但與盱眙近距離的青島市場非常被盱眙人看重。正在舉辦的世界盃看球的標配就是小龍蝦加扎啤,這在青島得到了非常完美的融合。

這是做好的“麻小”,擺放在小龍蝦節開幕式的臺前,這下小龍蝦吸引了不少現場的觀眾,特別是一下小吃貨們。

當然,小龍蝦節開幕式上,除了美味的小龍蝦,還有美酒,一些酒類也希望攜同小龍蝦一起進入青島的市場。

據瞭解,現在市場上的小龍蝦基本都是水面養殖的,解決了野生小龍蝦和最初小龍蝦養殖帶來的衛生和重金屬瀦留的疑慮。

小龍蝦節上的小龍蝦真是令人垂涎。

小龍蝦還擺成蛋糕塔形,青島人對麻小的喜愛比不上蒜蓉小龍蝦,所以,本屆小龍蝦節擺放的大多是蒜蓉小龍蝦。

小龍蝦節還舉辦了吃小龍蝦比賽,第一名還獲得了雲南雙飛6日遊的大獎。

圖為小龍蝦節上服務員給現場嘉賓送上鮮美的小龍蝦。

在小龍蝦店,顧客在就著青島扎啤,暢快淋漓的吃這麻辣小龍蝦,辣了哈一口,恣了再哈一口,週末的夜晚,小龍蝦香味與扎啤的醇香飄蕩在青島的上空。


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