粽情端午,“中國最美鄉村”江西婺源,過端午的方式也令人神往!

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婺源端午習俗

插艾草

“清明插柳,端午插艾”。艾,又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香,可驅蚊蠅、蟲蟻,淨化空氣。

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撒石灰、雄黃

端午節時值初夏,多雨潮溼,病菌容易滋生。正午時沿牆角、水缸、陰溝等潮溼的位置,一邊撒雄黃、石灰,一邊唸叨“端陽午時節,蛇蟲鼠蟻外頭歇。”

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燻白芷、蒼朮

在住宅內薰白芷、蒼朮,藉此驅趕夏日的害蟲。

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碰蛋、掛香包

端午,孩子們穿新衣,在額頭上點雄黃酒,蒸雞蛋鹹鴨蛋,放入五色線編織的網兜中,掛在孩子們胸前,孩子們以撞蛋取樂,製作端午香包,用綵綢縫製成菱形或梯形的香袋,放入樟木屑和艾草等,可以遠避瘟疫,徽州女人可以送給訂婚的男子,是個表達情感的節日。

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祭祖、掛鐘馗像

端午祭祖是為了表達對祖先的思念,也祈求祖先保佑孩子們健康成長。

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做汽糕、釀糯米酒

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午餐

端午的午餐也是豐盛的,吃蒸大蒜,喝自釀雄黃米酒,吃五色蛋、白切肉、汽糕

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掛上一個鹹鴨蛋,吃幾塊老媽做的汽糕,剝幾個蒸大蒜,再吃上幾個蛋黃流油的鹹鴨蛋就是滿滿的端午節鄉味。


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