5月29日，小龍坎上了微博熱搜，在全國開有600多家門店的“小龍坎老火鍋”個別門店被曝後廚存在諸多“貓膩”，如重複利用消費者食用過的火鍋鍋底等。引起了廣泛關注。
出現上述“貓膩”的小龍坎老火鍋門店分別為長春亞歐店、哈爾濱會展店、江西南昌店。
那麼，小龍坎老火鍋蚌埠店的情況又是如何呢？是不是也存在問題呢？
來看看現場情況
本週檢查結果出爐，從突擊檢查結果來看，該火鍋店進貨臺賬、索證索票及後廚環境衛生均能達到要求，抽檢的鍋底油經專業檢測為合格，未發現有使用回收油的違法行為。
檢測報告
“小龍坎火鍋蚌埠門店位於匯達路，是小龍坎餐飲管理有限公司加盟門店，針對前段時間網絡上爆料，蚌山區市場監督管理局對小龍坎火鍋蚌埠門店進行突擊檢查，並對其使用的鍋底進行現場抽檢。”蚌山區市場監督管理局黃莊市場所負責人闞健表示。
據悉，小龍坎蚌埠萬達店已於6月1日開放後廚全程監控。消費者在就餐過程中，實時查看後廚操作情況，並可以隨時參觀。
報料tel:0552--3828007
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