每天早上4:30，東北財經大學研究生沈婷婷開始在街上賣包子。這是她的業務：幸福早餐。一年過去了。從第一天售出的六個包子到現在每天售出的1000多個包子，沈婷婷已經把這樣的工作作為一種幸福去享受。
沈婷婷是黑龍江省雞西市人，於2003年畢業於昆明理工大學，曾擔任行政經理兼銷售部門主管。 2010年，她獲得了東北財經大學MBA學院的全日制研究生。
在MBA課程的第二年，沈婷婷參加了創業班，並聯繫了一些創業導師，這使她更加意識到創業精神不僅需要新穎的想法，還需要研究和實踐。在2011年11月的一天，沈婷婷在-10°C的天氣下出售包子， 第一天有六個包子需要賣，這是創業教師給她們的一個計劃。她還記得那一天的情景，就因為張不開口出售，他站在路邊。幸運的是，最後六個包子全部售罄。第二天賣出18個包子，第三天有36個包子被賣出...... 沈婷婷慢慢地開始敢賣，最難的第一步終於實現了。
目前，沈婷婷已成立大連億品開心餐飲管理公司，她擔任總經理，一年多的業務中，公司銷售額達到近50萬元，從生產到銷售，再到一些附加產品，直接間接帶動了數百個就業崗位，女性員工佔41％。現在，“幸福早餐”每天早上可以提供10個餡包子，4-6種粥，豆漿，三明治和飯糰，給顧客更多的選擇。
沈婷婷認為，早餐利潤很低，但市場很大，未來，公司計劃改用便攜式早餐車，擴大加工規模並提高銷售額。 近期沈婷婷還在商討早餐店面問題，她讓更多的快餐店加入到“幸福連鎖早餐”工程。 “給大學生提供工作崗位我很開心，而且我可以給他們提供二倍的工資。就算我的隊伍裡很多人都找到了自己理想滿意的工作，但在寒冷的早晨賣早餐，我覺得對他們來說是一種歷練。”
“沒有人能剝奪你追求你夢想的權利”。 “2012年8月6日，大連遭受洪災，為了消費者的幸福，我和我的員工一直堅持在雨中，這導致很多白領階層因為感動而購買我們的早餐。雖然當天有銷售虧損，但我們仍然很高興。 ”
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