餐桌美味海沙子面，大家經常吃，但是食材用的小蛤蜊如何從海里撈出來端上餐桌，您也許不知道！下面我們通過幾組照片來看一下扒蛤蜊的過程。
每天的海水漲退潮時間是不固定的，有時間限制。海水退潮後，農村大哥跪在海水裡，用一種漏斗狀的工具，當地土話諧音扒網子，把身前的淤泥、沙子挖到網子裡，然後用力搖晃，淘去淤泥沙子，把淘洗出的蛤蜊再裝到身後的袋子裡。
這位大哥用的工具是耙子，利用腰部的力量，後退帶動耙子同時用手左右晃動泥沙，將沙子裡的小蛤蜊撈到網兜裡。
圖為拉動耙子後退過程。
圖為晃動網兜篩出蛤蜊
待漲潮時，他們會將把這蛤蜊裝車運到岸上，交給岸邊的養殖場老闆，而作為回報，得到每斤1.5元的勞動報酬。
這些淘洗好的蛤蜊，會很快運到各個海鮮市場或者酒店，賣給消費者，他們一天的勞動所得在100元-180元不等。
他們一天要在海水裡浸泡四五個小時，長時間的彎腰勞作，累得腰痠背痛，皮膚曬脫皮。
有網友看了，很是感慨，稱賺分錢不容易，尤其是現在農村花錢的地方也很多。歡迎關注留言評論！
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