狗=家畜=可吃?百万条狗被炖「补身汤」12万南韩人连署修法禁食

中国的玉林狗肉节才刚落幕不久,当地食用狗肉的行为引起大批网友们热议,有些网友认为应尊重当地文化、有些网友认为不应使用残忍手段屠杀狗狗、也有网友认为只要是狗肉都不应该食用。

位于东北亚的南韩事实上也是众所皆知的狗肉食用大国,由于朝鲜半岛土地贫瘠,农作物耕种不易,加上天然资源缺乏,肉类取得不易,因此猪肉对于古代朝鲜百姓来说是不可得的山珍海味,只有大节庆或寿宴上才能吃得到,而牛肉因为朝鲜是农业国家的关系,又被政府明文禁止,百姓们只能转往寻求容易取得的鸡肉、狗肉。

狗=家畜=可吃?百万条狗被炖「补身汤」12万南韩人连署修法禁食

图文/知名博主@揭西随礼汇

▲传说中的补身汤

韩国人自古相信「以热攻热」的道理,夏季三伏日时民众喜爱食用参鸡汤、以狗肉煮成的「补身汤」(보신탕),也因此在南韩每年至少有百万只狗被食用,其中百分之七十被制成夏季的「补身汤」。

在南韩,由于狗目前在法律上还是被归类为「家畜」,因此食用狗肉至今仍是合法的。不过随着南韩经济高速发展、饮食文化的改变,现今许多南韩年轻人已经不再食用狗肉。

不久前就有南韩民众在青瓦台网站上发起连署表示应该禁止食用狗肉,该连署目前已经获得超过12万民众的支持,甚至南韩当红的偶像歌手赵权、吴钟赫、演员金孝珍、韩艺瑟也在Instagram发文呼吁粉丝们响应这场连署。

狗=家畜=可吃?百万条狗被炖「补身汤」12万南韩人连署修法禁食

▲已有超过12万人参与「禁食狗肉」青瓦台连署

南韩《畜产物卫生管理法》规范牛肉、猪肉、鸡肉等食用肉品养殖场的卫生条件,连署发起人表示,虽然目前狗在法律上被归类为家畜,但狗肉并无包含在《畜产物卫生管理法》里,因为处于法律三不管地带,狗只能被非法养殖场的主人虐待,它们在炎热的夏天喝不到一口水,甚至食用的饲料都是过期多日、发臭的厨余。因为南韩法律上的漏洞,狗、猫直到南韩进入工商业社会后还是被人们非法饲养、宰杀、食用。

狗=家畜=可吃?百万条狗被炖「补身汤」12万南韩人连署修法禁食

▲肉犬养殖场内待宰的母狗和幼犬

出身正确未来党(바른미래당)的国会议员李相敦(이상돈)上个月15日便提出修改《畜产法》议案,希望将狗从「家畜」名单上去除。连署发起人表示,若《畜产法》成功修改通过,任何人便不得再食用狗肉,「补身汤」也会成为违法的料理,肉犬养殖场的主人没有法律名份任意屠宰狗、猫。

南韩偶像歌手赵权(조권)在自己的IG上发文呼吁民众参与支持「禁食狗肉」的连署:「希望你们一起关心、参与!反对食用狗肉!」

歌手吴钟赫(오종혁)也在IG上发文反对食用狗肉。

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▲ 南韩歌手吴钟赫

演员韩艺瑟(한예슬)则留言「加油」。

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▲ 南韩演员韩艺瑟

演员金孝珍(김효진)发文表示:「参与支持连署不需要一分钟的时间,希望大家可以响应禁止食用狗肉!」

狗=家畜=可吃?百万条狗被炖「补身汤」12万南韩人连署修法禁食

▲▼ 南韩演员金孝珍

南韩国内知名训兽师姜亨旭(강형욱,音译)也发文恳请民众支持连署。

狗=家畜=可吃?百万条狗被炖「补身汤」12万南韩人连署修法禁食

▲南韩知名训兽师姜亨旭

虽然南韩目前还是合法食用狗肉的国家,但最近这几年因为饲养宠物的人口数飙破1500万人,食用狗肉的风气正明显消失,禁止食用狗肉运动开始成为社会上的一股潮流,藉由南韩偶像、名人们的推广和呼吁,让南韩民众思考狗的价值,以及食用狗肉的行为到底该不该存在。


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