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您好，甘油三酯，是我们所说的脂肪，是脂肪的另一个称呼，是由一分子甘油和三分子脂肪酸结合而成。
脂肪约占脂类的95%，脂肪大部分分布在皮下。脂肪酸是构成甘油三酯的基本单位，故肥胖的人，易甘油三酯高，也是我们经常说的高脂血症。
现在人们所担心的是身体甘油三酯过高，因为高三油甘脂症，会造成心脑血管疾病的主要原因之一。所以在生活中，我们要时刻预防甘油三酯过高。
从饮食的角度讲，应该适当减少碳水化合物的摄入量，因为糖（糖水化合物）可在肝脏中转化为甘油三酯，使血浆的甘油三酯浓度增高，应该多吃些粗粮，如小米、燕麦、杂豆类等食品，这些食品膳食纤维素含量高，可以减少肠内胆固醇的吸收，具有降血脂的作用。此外多喝水，可以降低血粘稠度，防止高脂血症。
多吃蔬菜也是预防甘油三酯偏高的措施之一，蔬菜富含多种维生素和对身体有益的植物化学物质，尤其是深色蔬菜，富含胡萝卜素、膳食纤维等，在预防甘油三酯偏高的前提下，还有助于预防某种癌症的作用，如肠癌等。
适量吃动物性的食物，增加优质蛋白质的摄入。如牛奶、鸡蛋、瘦肉、禽、鱼、虾等，植物蛋白质主要来自于大豆和豆制品，植物蛋白的摄入量要维持在50%以上。
我们所说的油，其实就是脂肪，然而植物油的脂肪酸富含多不饱和脂肪酸，提倡用植物油烹调，少吃动物油。尤其畜类的脂肪酸富含饱和脂肪酸，吃多了会对预防心脑血管疾病不利，所以要少吃。
吴建平营养师
甘油三酯是3分子长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子。简单说来就是大家每天能够看到的油或者说是脂肪。甘油三酯是人体内含量最多的脂类，大部分组织均可以利用甘油三酯分解产物供给能量，同时肝脏、脂肪等组织还可以进行甘油三酯的合成，在脂肪组织中贮存。下图是脂肪和肌肉的对比图，脂肪主要物质就是甘油三酯
甘油三酯 水平受遗传和环境因素的双重影响，与种族、年龄、性别以及生活习惯（如饮食、运动等）有关。与总胆固醇 不同，甘油三酯水平个体内及个体间变异大，同一个体甘油三酯水平受饮食和不同时间等因素的影响，所以同一个体在多次测定时，甘油三酯值可能有较大差异。调查资料表明，血清甘油三酯水平轻至中度升高者患冠心病危险性增加。当甘油三酯重度升高时，常可伴发急性胰腺炎。用老百姓通俗的话说这是“坏血脂”，坏事中一部分是它干的，我们要争取把它降到合理的范围内。
希望我的介绍对您有所帮助。
张之瀛大夫
我们对脂肪都很熟悉，可谈到脂肪的组成也许就会不清楚了，它是由甘油和三分子脂肪酸合成，所以脂肪又叫甘油三酯，大部分组织都可以利用甘油三酯来分解产物供应能量。
脂肪又是脂类的一种，脂类是由油、脂肪和类脂组成，其中脂肪约占脂类的95%，是脂类的最大组成成分。构成甘油三酯的基本单位是脂肪酸，所以肥胖的人，易甘油三酯高，也是我们说的高脂血症。身体的甘油三酯过高，是造成心脑血管疾病的主要原因之一。所以在日常生活中，我们一定要预防甘油三酯过高。
怎样防止甘油三脂过高？
戒烟忌酒
香烟中的尼古丁会增加周围血管收缩，和心肌应激性，使血压升高而引发心绞痛。饮酒不适当会使心功能减退，损害胃肠道、肝脏、神经系统和内分泌系统，所以应绝对戒烟忌酒。
适量饮茶
茶叶中的儿茶酸可以增强血管柔韧性、弹性和渗透性，预防血管硬化。其中茶叶中的茶碱和咖啡碱具有兴奋精神、促进血液循环、减轻疲劳和利尿等作用。适量饮茶可以消除油腻饮食而达到减肥的效果。但不宜过多，喝浓茶会刺激心脏、使心跳加快，对身体有害。
运动减肥
预防血脂过高的重要措施之一是控制肥胖。除控制饮食外，提倡慢跑、五禽戏、太极拳、打乒乓球、老年迪斯科等体育锻炼。平时经常参加体力劳动，控制体重的增长。
2、体育运动，适量的运动锻炼可以增加消耗、改善脂质的代谢，防止体脂和血脂的增多。运动可以使高甘油三酯血症患者的血脂含量完全降到正常水平。不仅如此，运动还能改善心脏功能，使心脏的侧支循环增加，从而良好的防治冠心病。
3、适当理疗，在实行上面方法效果不佳时，应辅以矿泉浴、肝区电磁疗法等物理理疗。其中肝区电磁疗法可以调节肝脏代谢紊乱，纠正高血脂症。
颐福来养老
甘油三脂随着体检被越来越多的人认可，也就逐渐走入人们的视线。因为甘油三脂是否超过或者低于正常值对人们的健康自我感觉影响并不大，大家对这个指标的重视程度也不是很高。那么甘油三脂到底是什么指标呢？
简单的说，甘油三脂就是脂肪，存在于我们身体的各个脏器组织和血液中，绝大多数在脂肪细胞，它是我们身体的能量储备，当我们感觉到胖了，那就是甘油三脂大量储存在脂肪细胞后的表现，而看上去瘦了的时候，自然是脂肪细胞中甘油三脂的总量在下降。
有的人说了，既然是这样，甘油三脂高点儿低点儿有啥关系，胖和瘦我都能接受，无所谓!朋友们，我们检查的甘油三脂是早晨空腹的血液检测结果，如果身体的代谢正常，早晨空腹时血液的甘油三脂应该是正常的，在没有吃饭的情况下甘油三脂出现异常必然是身体的代谢出现了问题，发现问题不解决问题，久而久之，身体将会出现疾病状态，有的人会有脂肪肝，有的人会血糖异常，还有人会有严重的心脑血管疾病，这才是大家不愿意见到的情景。
见微知著，当朋友们发现自己的甘油三脂出现异常，请及早从饮食上进行干预，肥甘厚味要控制，饮酒要适量，尤其是精米精面制作的糕点、饼干、米糊等等，一定要少吃为宜，如果每天有点儿有氧运动，效果会更好！
健康是重要而不紧急的事，生活中一点点的改变，就会让重要的健康问题永远达不到紧急的状态!
芝麻健康
甘油三脂是血液中四项指标(高油三脂、胆固醇、高密度脂蛋和低密度脂蛋白)中的一项，它是一个分子甘油，三个分子脂肪酸结合而成。它一般分布在人的血液中和人的皮肤下面，如果在皮下堆积太多，就会使人肥胖，容易患上心脑血管病。因此，甘油三脂的含量一但超过正常标准，就会给人的身体带来危害。
