燕窝挑毛加工时的一个规律：能干挑的燕窝，绝对不选择湿挑。比如一盏优质极轻毛燕，明明能用干挑或者半干挑就能将燕毛去除干净了，却偏偏要湿挑，费时费力不说，还容易破坏盏身和囊丝，既多此一举，又暴殄天物。
干挑燕窝：能做干挑的燕窝只有品质最好的极轻毛燕。经过轻微湿润，在保持原盏型的前提下迅速挑毛的加工工艺叫做干挑。有的商家宣称他家的干挑不沾水，这是不可能的，采摘下的毛燕是金丝燕的唾液和绒羽的混合物，是硬的凝固物，如果不湿润软化，怎么可能挑毛出来？见过毛燕的人应该都知道，毛燕分为极轻毛燕，轻毛燕，中毛燕，重毛燕。
什么是干挑燕窝，什么是好燕窝？
我是叶子，一个热爱分享燕窝知识的妹纸
专注燕窝领域研究，常年定民印尼。
辨别燕窝真假，品质鉴定，孕期滋补。
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