随着社会的发展，旅游业已经成为全球经济中发展势头最强劲和规模最大的产业之一。横沥镇在发展绿色经济的驱动下，搞起了观光休闲旅游项目。
陈锐聪， 80后，因难舍家乡祖传秘制烧鸡风味，带着一身好手艺回到横沥创业，开起了烧鸡主题农家餐馆，敲响农家旅游项目。
横沥交通日益便利，而且，拥有绿色生态、特色农业、温泉养生等丰富观光休闲旅游资源的横沥镇，吸引不少城市观光旅游客。“城市里机会是多，但各种运营成本也高。傍着现在发展不错的乡村游这棵大树，我对自己的创业很有信心。”
陈锐聪说马上就有几个新能源项目和休闲观光旅游项目，届时人流汇集，自己取材地道的横沥烧鸡肯定有发展前景。
陈锐聪的祖传秘制腌鸡粉流传上百年，制作出的烧鸡味道极好。清明小长假期间，陈锐聪的烧鸡店几乎爆满，不少深港游客都来品尝一番横沥烧鸡。
休闲旅游业很好的带动了烧鸡的销量，但陈锐聪的主要目的还是将家乡独有的味道传承下去。尽管顾客爆满，陈锐聪还是很认真的完成每一道工序。
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