有約君說
端午節將至,
有什麼比“粽香”更有“端午味”呢?
無論你鍾情甜粽還是青睞鹹粽,
粽葉的清香融入綿軟的糯米,
這畫面想想都讓人垂涎三尺~
端午粽子到底該怎麼吃,
才能健康美味兩不誤?
有約君支招,讓你“粽”享濃情——
1
選擇安全且適合自己的粽子
首先,買粽子時要看清生產日期和保質期,選擇安全衛生的粽子,留意是否脹氣及口味異常。
血糖較高的的患者,不要吃鹼水粽,尤其是含糖量高的豆沙餡粽子,可適量嘗一些含糖量低的雜糧粽或是八寶粽,如含雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等材料的粽子。
血脂較高和消化不良的患者,可以適量吃一些不加豬油和肥肉的豆沙粽、小棗粽、南瓜粽。患有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人不要吃過分油膩、脂肪過高的粽子。胃潰瘍患者要慎吃粽子。
如果把握不準,有約君建議各位“老病號”最好先諮詢自己的主治醫生或營養科醫生再“開吃”噢。
2
粽子不宜冷吃,不宜過量
粽子最好趁熱吃,加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃,尤其是消化能力差的人。吃粽子一次最好不要超過兩個,同時應減少米飯、饅頭、麵條等主食的攝入。此外,儘量在白天吃粽子,最好不要每餐都吃,睡前兩小時不建議食用。
3
搭配茶水、蔬果食用
蔬菜、水果可幫助腸胃蠕動,避免因吃粽子引起的腸胃消化不良。鹼水粽可以配薄荷茶、綠茶,有胃熱的人也可喝綠茶;鹹肉粽可配普洱茶、菊花茶、山楂茶,能幫助消化,去油解膩。但要注意,胃腸功能不好的人儘量喝淡茶,不要喝濃茶。另外,陳皮也可以助消化、排胃氣、減少腹部脂肪。
這裡要特別點名柑普茶,它是端午品粽的好搭檔。柑普茶是以新會大紅柑雲南普洱茶葉為原料製成的茶,溫和甘醇,老少皆宜,綜合了普洱茶暖胃、解暑、降血脂和柑皮健脾化滯的功效。
說了這麼多,
端午在即,
你家的粽子採購好了嗎?
跟著有約君吃就對啦!
這款組合值得一試——
一款是來自418年中華老字號陳李濟的新會柑普茶,另一款是來自江南水鄉料足鮮香的蟹粽。有約君的小夥伴們親測,這款搭配組合,口味、顏值、精緻程度都讓人有強烈的剁手慾望!
廣府經典
陳李濟新會柑普茶
陳李濟新會柑普茶,選用優質的新會柑皮與雲南特級普洱,“雙陳”合璧,越陳越香。普洱熟茶,茶性溫和,可暖胃、生津且提神,而柑皮有健脾化滯、舒經通絡的功效。
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水鄉粽情
蟹肉乾貝粽
這款來自陽澄的粽子可謂用料“奢華”,精選陽澄湖新鮮蟹肉乾貝和優質的麻鴨蛋鹹蛋黃,低脂高蛋白,飽滿清香,糯而不膩,分為散裝(四個粽子)和禮盒裝(八個粽子)兩個規格。
有約君溫馨小提醒:
粽子美味,但不要貪食噢,
祝君端午愉快~
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