刘强东:不要盲目发展水果产业!

前段时间,京东创始人刘强东在微博表示,地方政府不要盲目发展水果行业。刘强东指出农产品滞销的根源——信息不对称,每年都有大量农产品滞销现象!

所以,地方政府不要盲目发展水果产业。根据京东的数据,现在绝大部分的水果基本都是供大于求状态,最近几年大量进口水果也蚕食了部分国产水果的市场!刘强东也建议逐步大力发展有机食品,慢慢做成品牌才能让消费者和农民都受益。

那么,到底什么才是品牌,怎么做水果品牌?

为什么要做品牌?

首先,公用品牌≠商业品牌。许多人认为,水果生产过程中“小、散、乱”的情况,造成了生产与销售渠道难以及时精准地匹配,是导致我国水果连年滞销,丰产不丰收的主要问题。

于是,大伙儿就开始搞集约化,打造本地特色农产品。很多地方开始组建生产合作社,农民把果园统一种植,但是种植出来的产品依然没有销售保障。无论是柑橘还是芒果,无论是广西还是海南,水果滞销的情况依然出现。

有一部分人很幸运,当水果滞销的时候,有媒体帮忙报道,有企业原因帮助他们解决问题。所以虽然历尽千辛万苦,但是最终农民还是把水果都卖出去了。看起来已经皆大欢喜了,但是媒体每一年都报道水果滞销,政府每一年都要帮忙去找人帮忙,无论是媒体还是政府都会烦。

刘强东:不要盲目发展水果产业!

这些事情本来应该交给市场来处理,但是最终逼得没办法了,政府也需要出面解决问题了,这个不应该成为常态。

所以市场的事情最终还是要让市场来解决,政府不应该随便鼓励农民种植,当然也不应该限制农民种植,至于要种什么,政府需要给农民更多有价值的建议。

政府需要做的事情,并不是帮忙招商来采购滞销水果,而是要帮助农民打造水果品牌,树立水果的价值,这样才能让水果更畅销。

当然,除了政府要帮助地区打造区域品牌以外,生产者更需要建立自己的商业品牌,如同“佳沛”一样,已经成为了奇异果的代名词。

刘强东:不要盲目发展水果产业!

建设品牌有多难?

建立一个商业品牌到底有多难?看看快消品、汽车每年花出去的广告费就知道了。当然,建立品牌也不仅仅靠砸钱就可以了,还需要有好的产品,需要有好的执行力,以及要会讲故事。

每一个地区,每一个产品需要建立品牌,就需要搞清楚自己的产品的价值究竟是什么?是自家种植的产品非常稀有,还是产品的味道非常独特,或者是因为种植成本低,所以价格非常便宜。

我们需要打造更好的产品,还要知道标准化,让每一个人吃到的水果都是同样的味道。所以,企业需要从源头开始管理种植,让每一棵果树都得到相同的肥料,让他们以同样的方式成长。

企业或许还应该建立冷链系统,让水果的流通更加方便,而且让水果保持更好的品质。

刘强东:不要盲目发展水果产业!

企业还需要打造全渠道销售渠道,无论是面对商城超市、批发市场、电商,都可以建立自己的销售渠道,销售渠道并非越多越好,但是需要有备无患,无论哪种渠道,只要可以销售出去产品就是好渠道。

无论做B端还是C短,无论做批发还是做零售,也不论做电商还是做O2O,只要可以让产品销售出去,就有做出品牌的机会。

如何让水果更畅销?

建立水果品牌的目前也是为了让水果更畅销,品牌可以降低沟通成本,可以降低广告费用,可以提高成交率。所以我们想要水果更畅销,那就先试试做好品牌吧。

除此之外,在产品同质化越来越严重的市场环境下,尤其是水果这种讲究个人感觉的产品,除了长得好看这样识别好坏、甜与不甜这样的标准以外,很难更加客观的去展现产品的品质。

刘强东:不要盲目发展水果产业!

所以,为了让更多消费者喜欢自家的水果,需要讲一个好故事。每当水果滞销的时候,流泪的老大爷就是很大企业讲故事的素材,每当我们看到这样的画面,就会很感动,随之下单。

但是这不是长久之计,要做好品质,建立品牌,让消费者听到这个牌子,就能感受到水果的甜,或者酸,那就成功了。

水果产品的未来是光明的,但是对于盲目发展水果产品的行为还是要避免的,要合理的种植,要生产出高品质的水果,打造自身的品牌,这样才是畅销的长久之计。

刘强东:不要盲目发展水果产业!

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相比其他行业,生鲜是一个更加“看天吃饭”的行业。季节因素、自然灾害、种养殖规模、甚至是交通便利程度都有可能给生鲜产品的最终呈现带来极大变数,一旦出现农产品滞销,很可能就意味着产品背后无数农民的辛勤劳作将付诸东流,收入更是无法得到保障。

昨日,在京东集团董事局主席兼首席执行官刘强东的授意下,京东生鲜火速成立农产品滞销帮助中心,旨在带动各地滞销农产品销售,化存量为增量,减少农民损失。京东生鲜也成为了国内首个成立农产品滞销帮助中心的生鲜电商平台。

刘强东也在其个人社交账号上表示,希望各地政府拓展农产品发展思路,比如有机食品等,同时也要将当地优质农产品往品牌化的发展方向上指引。

刘强东:不要盲目发展水果产业!

其实在带动滞销农产品销售方面,京东生鲜始终站在一线、身体力行,至今已经帮助多地多种农产品摆脱滞销困境。

今年4月,云南永胜大蒜严重滞销,积压达5000吨之多。当地政府通过网络渠道向社会求助,希望可以利用互联网的力量帮助销售,挽回农民损失。京东生鲜在得到消息后,第一时间通过特产馆协调云南、四川两省商家奔赴产地协助进行脱销工作。

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当地物流和基础设施相对落后,甚至连最基本的包装纸箱都要从昆明调运,为了更快地帮助当地大蒜摆脱滞销困境,京东物流、京东生鲜特产馆与永胜县开始商讨建立临时性产地仓的可能性,这一建议也得到了当地政府的支持。在京东物流的支持下,京东生鲜短期内就采购、销售当地新鲜大蒜近150吨,并连同当地商会预订了后续1000吨大蒜的销售,建立起了消化滞销农产品的长效机制。截至目前,永胜当地大蒜滞销情况已经得到了有效缓解。

而这只是京东生鲜助卖滞销产品的一个缩影。2016年10月,甘肃庆阳大量优质苹果销售无门,京东生鲜在接到求助信后第一时间围绕庆阳苹果开展促销动作,庆阳苹果上线首日销售就突破了5万斤,刘强东更是点名要将庆阳苹果作为当年11.11期间发放给员工的福利。

刘强东:不要盲目发展水果产业!

而在2016年12.12期间,贵州省剑河县南明镇3万多只滞销土鸡更是被京东生鲜包销,通过贵州扶贫馆,京东生鲜迅速完成了剑河土鸡的上线工作,并在上线首日就售出近3000只土鸡,大大缓解了滞销压力。

但不可否认的是,此前京东生鲜都是通过媒体等渠道被动地了解到各地农产品的滞销信息,而在成立农产品滞销帮助中心之后,再次面对农产品滞销,京东生鲜就将化被动为主动。

京东生鲜表示,如果您有生鲜农产品处于滞销状态或者了解当地有农产品滞销的情况,可以随时在微博上@有你的京东生鲜

或直接发送邮件给[email protected],京东生鲜农产品滞销帮助中心会在1-3个工作日内进行反馈。同时,京东生鲜也会通过政府、媒体和物流站点等主动了解各地滞销信息,一旦情况经过核实,生鲜将从采购、销售、营销推广等层面帮助解决农产品滞销,尽最大努力减少农民损失,让滞销变畅销!

刘强东:不要盲目发展水果产业!

京东生鲜要做的不仅是把全球优质的生鲜产品送上消费者餐桌,同时也在思考如何能给生鲜行业带来根本性的变化。无论是建立生鲜产品标准,还是培育生鲜品牌商家,京东生鲜始终走在行业前列,此次针对行业痛点成立农产品滞销帮助中心更是京东生鲜之于行业和消费者的价值体现。

从农村一路走来的刘强东始终心系农村、心系生鲜农产品。先是将生鲜独立成为一级事业部,不断帮助各地农产品上行、开展扶贫脱贫工作;在成为全国政协委员之后,刘强东首份提案就直指精准扶贫和农产品“上网”,希望为生鲜农产品打开更多销售通路;而今点名成立京东生鲜农产品滞销帮助中心,更可以看出刘强东心中对于农村和生鲜的那份情怀与坚守。


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