“火烧胸前热，风吹背后寒；只知饮酒乐，哪知烧酒难”，作为父亲的酿酒者，今天还在辛苦的用雅大酿酒设备烧酒吗？雅大酿酒设备祝大家父亲节快乐！
天下有很多父亲，为了能陪伴孩子健康成长，为了能照顾妻儿老小，而选择回家用纯粮酿酒设备酿酒创业，父亲用酒坊，担起了一个男人应该承担的所有责任，为妻儿、为父母撑起一片天。
父亲用雅大酿酒设备做酒为家人撑起一片天
也许，他们并不知道，今天是父亲节，但是，他们从来没有一天忘记过自己作为一个男人的责任，从来没有忘记过，他需要每天早上6点起来酿酒、卖酒。
有这样一群人：
他们视自己是普通工人，
其实个个都是酿酒大师，
他们严守每道工序，一丝不苟。
我们用镜头记录下他们酿造白酒的过程。
父亲用雅大酿酒设备做酒的辛酸
粮为酒之肉，酿酒一定要选择上等的粮食。
曲为酒之骨，
在酒曲的选择上，也来不得一丝马虎。
我们一定要选择出酒稳定，口感好的酒曲来发酵。
雅大高产酒曲
泡粮、蒸粮，拌曲，是酿酒人每天要做的工作。
不，在他们看来，这不是工作，
而是每天用心的去完成一件件艺术品。
装甑是酿酒的基础和关键环节，
直接影响着白酒的品质，
也考验老匠人的技艺，
讲究心平气和，
要做到轻、松、匀、薄、准、平。
如果气不匀，酒里就会有杂味，
装甑人的经验不足，
最后产出的酒起码要少上10公斤。
父亲用雅大酿酒设备做酒的辛酸-装甑
装甑人每一撬要完成眼、鼻、腿、手、腰等一系列16个步骤，
所以，他们个个练就了一身绝技。
“茧刀手”：
从最初的十指起泡，到后来的积劳成茧，
手掌茧层的厚度，是技能修炼的印记。
父亲用雅大酿酒设备做酒留下的老茧
“寒冰掌”：
将手插进酒糟，
就能测出酒醅的温度、湿度，
这一绝技即使是机器也无法替代。
经过以上几道工序之后，就可以出酒了。
这时的酒，可是73度左右的烈酒，
酒味非常的纯正。
用雅大酿酒设备蒸酒
所谓“产香靠发酵，提香靠蒸馏，
摘出好酒靠摘酒工"，
量质摘酒，又叫看花摘酒，
就是把酒头摘出后，边摘边尝，准确分级，
讲究“好花不散（sǎn），好花不散（sàn），
五段三关，边接边尝，斩头去尾，只取中断精华”。
父亲用雅大酿酒设备做酒的辛酸-接酒
父爱，似酒，越长越浓。我们闻到的酒香，是父亲辛勤劳动的结果。在此，雅大酒业致敬全天下的父亲，父亲节快乐！如果您家有一个酿酒的父亲，请您推掉所有的应酬，陪父亲喝几杯他自己酿的酒，告诉他，父亲，这么多年，您酿酒辛苦了！
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