古代文人、士大夫把饮茶视为雅事，对于茶叶、水、茶具都非常讲究。随着生活水平的提高，曾被象征文人墨客、达官贵人身份的紫砂壶，开始逐渐走进平常百姓之家，受到众人的追捧，人们在研究茶文化的同时，开始探讨紫砂壶文化，那么紫砂壶究竟有什么魅力，吸引到如此多茶客的注意力呢？
第一：透气性好，泡茶好喝
紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，透气性非常好。在制作紫砂壶时，壶内里外并不施釉，因此能够很好的发挥紫砂良好的透气功能，用紫砂壶泡出的茶不易变味，色香味皆蕴，较好的保持茶叶的原味。其次，紫砂壶具有较强的吸附能力，泡茶时，茶叶中的芳香油遇热挥发形成的馨香能够较长时间的停留在壶中，从而提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用，稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”，道理就在这里。
第二：艺术收藏价值高
精美的紫砂壶烧制过程对于制作人的技术要求是非常高的，制作过程中对于每一道工序都要严格把关，壶的每个部分都要与壶身整体比例协调，点、线、面的过渡、转折也一定要清晰流畅，做的干净。制作精美的紫砂壶所用的泥料比较稀有，物以稀为贵，这也是导致紫砂壶价值高的一个原因；如果一把紫砂壶如果是由名家和知名书画家联合制作，数量少之又少，那么壶的艺术收藏价值更是不菲。
第三：蕴含着深厚的中华文化
中国人喜于喝茶，具有独特材质紫砂壶成为泡茶的最佳茶具。紫砂壶始于明朝，经由一代代紫砂大师创新性的传承发展，使得现如今的紫砂壶能够呈现出多种多样的造型，承载着浓重的文化底蕴，当年苏东坡曾经用紫砂陶提梁壶烹茶，有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句，现如今，生活在节奏如此之快的现代人更需要这种境界的回归，这种回归更需要从一盏茶，一把壶开始。
分享到:
閱讀更多 紫韻美壺 的文章
