說了那麼多中期生茶的品鑑，今天就說一說老熟茶吧！
首先好品質的老生茶比老熟茶更好尋得，而真正品質的老熟茶都很難尋得， 因為其熟茶產量及作假成分太多！
我們今天說一說老同志的熟茶吧，老同志的熟茶在茶圈是很追求品質的產品，性價比 較高的茶品！
是普洱茶一代宗師、普洱熟茶人工渥堆發酵技藝研發者、現代普洱茶標準配方（如“75”經典配方）制定者鄒炳良先生精心發酵、調製而成。同時也是海灣茶廠的代表作品標杆！
茶品簡介
採料是由鄒炳良先生精選雲南勐海縣大樹茶為原料，經過18載的光陰雕琢，幹茶色澤烏潤，陳香濃郁，入口茶湯醇厚飽滿，順滑。
產品名稱：1999年海灣茶業108熟餅
產品規格：357克/餅 7餅/筒 84餅/箱
生產茶廠：安寧海灣茶業有限責任公司
開湯品鑑
外形：餅形周正圓潤，幹茶條索清晰。
湯色：紅濃油亮。
香氣：陳香顯著，老韻十足。
口感：茶湯入口醇厚飽滿，順滑，粘稠感十足，陳香明顯，經久耐泡，茶韻悠然。
茶氣：茶氣顯，喝後通體舒暢胃部暖暖至極。
葉底：葉底褐紅油潤。
沖泡：注入沸水，茶葉立即上浮於水面，這是經過十餘年幹倉陳化的老熟茶的特性。隨茶葉一起上浮的，還有空氣中濃郁的陳香。
湯色紅濃透亮，似極品紅酒般紅豔迷人。茶湯順滑，飽滿，陳香濃郁，粘稠感特別明顯。
其中這款“108熟餅”是由鄒炳良先生精心發酵調製而成的，老同志中茶版的僅此一款，精選雲南勐海縣高山茶區，大樹茶為原料。
海灣茶業發展至今，擁有旗下品牌“加嘉”、“老同志”、“海灣良品”。其產品質量以歐洲、日本等國外市場要求為標準，深受海內外消費者的青睞。
老同志打著“為天下人做好茶”這個旗號，是實實在在做到了，總體來說，此款1999年108熟餅可以用“上得了廳堂、下得了廚房”，一點也不為過。

喝熟茶，藏生茶，品老茶。唯有經過光陰的雕琢與沉澱，方能品出普洱茶越陳越香之真諦。
海灣茶業108熟餅，帶您品味歷經18載的時光醇味……
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