今天《养生厨房》为您带来一道，有助于补充维生素和控糖的美味菜肴——烩南北双鲜。提到补充维生素大家会想到各式各样的水果，但是对于糖尿病人群来说是不适合的，营养专家沙怡梅推荐了一款食材，既适合糖尿病人群补充维生素，也适合需要补充维生素的人群，这个食材就是葵花籽仁，大厨顾玉亮用葵花籽仁，做出了一道有着300多年历史地方名菜——烩南北双鲜，具体如何制作呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材：鸡肉 葵花籽仁 口蘑 笋 青红椒
专家：沙怡梅 北京疾病预防控制中心主任技师
顾玉亮 中国烹饪大师
步骤1：
鸡肉、口蘑、笋、青红椒切块。
步骤2：
锅中放油，煸炒鸡肉，放入口蘑和笋。
步骤3：
放入大蒜水、生抽、老抽、蚝油调味。
步骤4：
放入葵花籽仁和青红椒，翻炒均匀，出锅即可。
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