一个真正的吃货,一定明白和朋友一起分享的食物是最美味的。
而总有那么一些人,不远万里,只为与你相聚。只因他们懂得,时光漫漫,唯美食与情谊不可辜负。
一个真正的吃货,也一定明白,饮食的意义并不只是把肚子填饱,而是总用一颗专注执着的去对待“吃什么、怎么吃“。
日食不过三餐,让三文鱼陪你把每一餐都吃的更健康,吃的更有意义。“ 炎热的夏天又是吃三文鱼的季节了放一块新鲜嫩滑的三文鱼肉在嘴里冰冰凉凉的感觉瞬间从舌尖传到了身体各处神经让你清凉一夏
”
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奶油甜根三文鱼
食材主料
三文鱼 香菜 柠檬 橘子 奶油 甜菜根 新鲜莳萝 | 800克 一捆 一个 一个 适量 适量 2捆 |
食材辅料
盐 香醋 伏加特 芥末酱 特级酱油 | 6勺 适量 20ml 适量 适量 |
1
准备食材,800克三文鱼切成薄片,将2捆新鲜莳萝、一捆香菜、橘子、柠檬洗净备用
2
将新鲜莳萝和香菜切碎
3
将三文鱼有皮的一面朝下,置于烤盘上,用橘子和柠檬汁,盐将三文鱼抹匀,用新鲜莳萝和香菜碎覆盖,然后倒上伏加特,用保鲜膜裹严,放置冰箱48小时。
4
甜菜根沙拉做法:甜菜根捣碎,以鲜特级酱油和香醋调味
5
酸奶油做法:酸奶油中拌入芥末酱、莳萝,柠檬汁调味
6
48小时候将三文鱼取出,搭配甜菜根沙拉和酸奶油食用
7
撒上香菜
8
成品
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