如何为1岁半到2岁的宝宝做辅食?

午后休闲时光

看到问题描述时,尽不觉为宝妈感到高兴,宝宝不挑食,说明你家宝宝应该有良好的进食习惯,宝宝咀嚼能力估计也发育不错,宝宝有这么好的条件,辅食很好做。

一岁半的宝宝应该逐渐减少奶量,增加辅食的摄入量,排除一些对食物的不良反应,宝宝的辅食可以从以下几个方面来准备:


1、提供不同形状的辅食来锻炼宝宝自主进食。

孩子一岁半了,我们除了要让宝宝吃的有营养,还要锻炼孩子自主进食的能力。

蔬菜水果、肉蛋禽、主食,我们都可以以不同的形式提供给孩子,比如蔬菜粥、面条、包子、饺子、馄饨。这样不仅以不同形状展现了食物,也能方便宝宝自己用手拿着吃,从而更好的锻炼手部精细动作,为自主进食打基础。

水果也不一定非要直接吃,也能以不同的方式和主食一起制作,比如做水果松饼等。

2、注意健康的饮食方式。

年幼的宝宝还是应该以提供清淡口味的食物为主,既健康又保留了食材的天然味道,比如辅食的制作多选用蒸和煮;清炒的方式。

还要注意平日生活中少给孩子吃零食,如果无法避免就给孩子提供一些健康的零食,比如说蔬菜干、水果干、坚果、酸奶类的东西给孩子吃。

3、培养良好的饮食习惯。

有些宝宝有饮食偏好,喜欢的就吃很多,不喜欢的就吃的比较少,这种情况妈妈要想办法调整一下,避免孩子营养不良。培养规律进食,不暴饮暴食就显的尤为重要

4、注重科学营养搭配。

当然孩子吃饭的问题最重要的是营养,如何获取充足的营养呢?科学合理的搭配,营养均衡的摄入。也就是说蔬菜水果、肉、蛋、五谷杂豆等都要吃,而且每天吃的食物注重不同的种类搭配,比如晕素搭配、水果蔬菜搭配等。

综上所述,做好以上四点,我们不仅能让孩子吃的好,还能保证有营养,同时还能帮助孩子能养成受益一生的饮食好习惯。最后希望每一个宝宝都能成为一个爱吃饭的宝宝。


佳楠育儿记

#朴货研究所#

我们都知道,辅食的添加对婴儿期的宝宝是非常重要的,那么再添加辅食的情况下,怎样的膳食安排才是对宝宝最适宜最好的呢,下面在这里和大家分享一下有关1岁半至2岁宝宝的一日膳食安排的经验。

早上八点的时候,给宝宝喝100-150毫升的配方奶,25克的花卷和70克的鸡蛋粥。

上午十点的时候,给宝宝吃15克的点心,喝150毫升的酸奶。

中午十二点的时候,给宝宝吃50克的软米饭,菠萝鸡丁(20克菠萝和35克鸡肉),50克东坡豆腐,50克紫菜汤。

下午三点的时候,给宝宝吃一块饼干,50克银耳小米粥和100克的苹果。

下午六点的时候,给宝宝吃鸡肝瘦肉粥(35克粳米,25克鸡肝和25克瘦肉),50克青菜和50克橘子。

晚上九点的时候,给宝宝喝200毫升的配方奶。

以上就是一日膳食安排供参考


罗晨Robin

为自己的孩子做一份爱心辅食,是每个妈妈心中最美的愿望,希望我可以帮到你:
1.蔬菜酱浸面包

平底烤面包配上酸奶,蔬菜酱时会变得有趣。

你会需要:

  • 2杯不加糖的新鲜酸奶
  • 2杯清洁和切碎的菠菜
  • 1/2杯切碎的香菜
  • 1瓣大蒜
  • 半茶匙盐
  • 全麦面包切片

如何做:

1、富含铁质的蔬菜浸渍酱已准备就绪。冷藏几个小时,使其变稠。

2、吐司面包,将每片切成四片,然后将每片放入酱中,然后放入小片中。

2.蔬菜彩虹芯片

这里有一个丰富多彩的,令人愉快的,健康的小吃。

你会需要:

  • 薄切片大小的胡萝卜片,红薯,甜菜根和葫芦
  • 1茶匙植物油

如何做:

1、将烤箱预热至200°C(392°F)。用植物油润烤烤盘。

2、将蔬菜切片放在烤盘上。用一些植物油润滑切片并将烤盘放入烤箱。

3、烘烤25分钟或直到蔬菜片萎缩变成浅棕色。将它们从烤箱中取出,为幼儿准备了丰富多彩的有趣小吃。

3.玉米沙拉

健康的沙拉和少量柠檬汁的完美创意令人愉悦。

你会需要:

  • 1杯玉米片
  • 1杯切碎的洋葱
  • 1杯切碎的西红柿
  • 1/2杯新鲜香菜
  • 2汤匙柠檬汁
  • 半茶匙盐

如何做:

1、煮玉米和洋葱,直到它们变软。

2、将熟蔬菜放入一个大碗中。加入西红柿,香菜,柠檬汁和盐。

3、将蔬菜拌匀,为幼儿准备了令人愉快的蔬菜小吃。

4.鱼与饼干传播

脆皮饼干满足营养鱼肉,我们为幼儿提供丰盛的零食。

你会需要:

  • 1杯新鲜无骨鱼片
  • 1杯新鲜的香菜
  • 半茶匙盐
  • 1/3茶匙黑胡椒
  • 2杯水
  • 无盐原味饼干

如何:

1、煮熟,直到煮熟为止。将鱼和水(原料)转移到搅拌机中。

2、加入香菜,盐和黑胡椒,并将它们混合。

3、将鱼传播到碗中,并用作饼干浸泡。满载鱼蛋白质的小吃。

5.油炸豆腐

酥脆的豆腐零食很容易准备,蛋白质含量高。

你会需要:

  • 1杯立方豆腐片
  • 1-2茶匙植物油

如何:

1、将锅内的油加热几分钟。

2、入豆腐片,用中火煮几分钟。

3、转动豆腐,煮几分钟。让豆腐冷却后再放入小豆子。
6.水果泥与饼干

在任何时刻都可以将饼干酱涂抹在饼干上,以作为完美的零食.

你会需要:

  • 2杯水果各种草莓,梨,蓝莓
  • 1杯水
  • 普通的无盐饼干

如何:

1、将水果与水混合制成浓稠的酱。将浓稠的果泥撒在饼干上,并准备好零食。

2、您可以冷冻饼干几个小时,以浓稠水果泥。这是一个容易准备幼儿快餐的日托,有几个学龄前儿童饲料。
7.水果沙拉
用各种五颜六色的水果和一点柠檬汁制作有趣的水果沙拉。
你会需要:
  • 1杯混合草莓,切碎的苹果,香蕉,无花果和橙子
  • 1汤匙柠檬汁

如何:

1、把水果放在一个大碗里,倒入柠檬汁。

2、将原料搅拌均匀。根据口味添加更多水果或柠檬汁,并将这款美味的水果沙拉小吃送给学龄前儿童。
8.水果吐司
吐司甚至水果酱都很好。
  • 1杯切苹果
  • 1杯蓝莓
  • 1杯草莓
  • 3-4杯水
  • 全麦面包切片

如何:

1、清洗水果,煮沸苹果软化它们。

2、将煮熟的苹果,切片草莓和蓝莓放入搅拌机中混合。倒入水并混合,直至变成浓稠的泥。

3、烤面包片所需的数量。将果酱撒在每片烤片上。

4、将面包切片放入冷冻室几小时,并且可口的果味小吃已准备就绪。
9.迷你潘披萨
你会需要:
  • 1杯磨碎的马苏里拉奶酪
  • 1杯切碎的辣椒
  • 1杯切碎的胡萝卜
  • 1汤匙番茄酱
  • 3-4片面包片
  • 1汤匙植物油

如何:

1、将几滴油放入锅中,并将面包片放上少量番茄酱。

2、煮蔬菜,直到它们变软,然后把它们放在面包上。

3、在切片上捣碎马苏里拉奶酪。在顶部添加一些蔬菜。

4、用盖子覆盖平底锅,然后用低火烤制面包,直至奶酪融化。在向小孩供应小吃之前,让面包冷却。
10.有机奶酪和蔬菜混合
蔬菜与有机奶酪相结合,将绿色和牛奶的美味结合在一起。
  • 1杯酸奶酪
  • 1杯切碎的胡萝卜
  • 1杯切碎的青豆
  • 1茶匙植物油

如何:

1、煮胡萝卜和豆子,直到它们变软。在此期间,加热锅里的油。在低火焰下煎炸奶酪和水煮蔬菜,直到蔬菜煮熟,奶酪变成浅棕色。

2、让准备达到室温,这款适合蹒跚学步的美味有机小食随时可供选择。
11.奶酪单一蔬菜包装
在冰箱中使用这些奶酪单打为您的小孩制作美味小吃。
你会需要:
  • 1杯玉米片
  • 1杯立方土豆
  • 1杯立方红萝卜
  • 1茶匙干罗勒
  • 2-3个奶酪单打

如何:

1、煮沸玉米,土豆和胡萝卜,直到它们完全变软。

2、拿一个奶酪单,并与切碎的蔬菜顶部。撒上一些干罗勒并将奶酪卷成卷。为孩子准备了美味的奶酪小吃。
注意过敏:当幼儿第一次吃食物时,留意食物过敏的迹象。常见的过敏食物是鱼,大豆和乳制品。食物过敏的症状包括皮肤荨麻疹,腹泻和腹痛。保持对过敏的警惕有助于保持幼儿安全。

1岁半到2岁间的宝宝辅食可以做很多了,随着宝宝咀嚼能力的增强,妈妈做辅食的时候可以变的花样也越来越多了。



这个阶段的宝宝已经开始自己吃饭了,辅食也逐渐升级为主食,不过从添加油、盐等调味品的量多量少方面,有条件的妈妈们还是可以选择单独给宝宝做辅食。

说说我家小萌宝在这个阶段经常吃的辅食:

早餐:小米粥、白煮蛋、蛋羹、蒸面包、面条、小馄饨等。

中餐晚餐:主食选择粥类或米饭。

萌宝最喜欢吃鱼了,我就经常清蒸鲫鱼,三文鱼、黄鱼、鲈鱼等,不加其他调味品,蒸熟后仔细挑去鱼刺,取出鱼肉给宝宝下饭吃。

搭配的蔬菜类:清炒小青菜、西红柿炒蛋、豆腐羹、西兰花煮熟。

虾类:河虾、潮虾白灼煮熟,去虾壳就可以直接给宝宝吃了。

吃肉类的时候,我通常选择炖粥较多,比如香菇鸡肉粥、土豆牛肉粥、山药排骨粥、西红柿猪肝粥等。

这个阶段的菜品烹调时尽量多用清蒸、煲炖或清炒的方式,少用煎烤油炸等方式,口味宜清淡,少盐少油,有利于宝宝身体健康。

我家小萌宝不挑食,所以辅食制作以营养为主,简单烹调一下,注重每日饮食的鱼肉蔬菜蛋的搭配就可以。

希望我的回答对你有所帮助。

我这儿没有高深专业的育儿道理,只有最真实走心的育儿分享。关注我,让我们一起在育儿路上做更好的妈妈。
欢迎在评论区留下你独一无二的观点,期待与你们一起交流。

小目标达人

如何为1岁半到2岁的宝宝做辅食?

宝宝吃的蔬菜,切细碎,易咀嚼消化。

祝宝宝快乐健康成长!



黄金核桃仁玉米

材 料:

玉米粒,胡萝卜,青豆,核桃,淀粉,糖,姜

步骤:

1、胡萝卜切丁

2、将淀粉和白糖加入碗中,加入少量白开水搅拌,兑成芡汁

3、核桃仁略炒,酥脆成粒

4、玉米、胡萝卜、青豆煮熟捞出

5、热油爆姜粒

6、玉米、胡萝卜、青豆倒入翻炒

7、将芡汁加入

8、汤汁变浓稠,将核桃仁碎加入

9、翻拌均匀,即可



彩甜椒炒杏鲍菇

材 料:

杏鲍菇,甜彩椒,盐,橄榄油,生抽,蘑菇精、豆腐干

步骤:

1、彩椒洗净切丁。

2、杏鲍菇切丁,豆腐干切丁。

3、热油,倒入杏鲍菇至焦香。

4、盛出

5、热油炒甜椒。

6、加入豆腐干炒。

7、加杏鲍菇,加盐。

8、加生抽翻炒均匀,加蘑菇精即可


甜彩椒炒玉米粒

材 料:

玉米,彩椒、油、盐、生抽

步骤:

1、彩椒洗净切末

2、玉米粒焯水

3、锅热油,放入玉米粒翻炒

4、放入彩椒末翻炒

5、加入生抽翻炒均匀

6、加盐,蘑菇精调味即可



糖醋藕

食材:藕、油、盐、醋、白糖、生姜末

做法

藕切丁,热油爆香姜末,加藕丁炒,加白醋、白糖、少量盐炒熟,加蘑菇精即可



木耳豆腐

豆腐 、木耳、甜青椒、姜末、白糖、生抽、老抽

1、豆腐切片,炸至金黄色,捞出

2、木耳泡发,甜椒洗净切丁

3、热油爆香姜末,加老抽,把木耳、豆腐放入锅中炒,加水和白糖,稍煮入味,加甜椒炒熟即可。



毛豆子炒冬瓜

原料:冬瓜、毛豆、草菇、胡萝卜、姜末、盐、小苏打、麻油

1、将冬瓜、胡萝卜切小丁;草菇洗净煮熟切丁。

2、毛豆焯熟捞出。

3、热油,姜末爆香。放入冬瓜煸炒,加少许水略炒。加胡萝卜煸炒至冬瓜半透明。

4、放草菇、毛豆翻炒几下,加入盐、勾薄芡、淋麻油即可。



红樱绿菠

菠菜、大樱桃、芝麻、盐、香油、麻油

1、菠菜洗净、切小段。

2、菠菜焯熟捞出放入盘中。

3、放入盐、香油、麻油拌匀。

4、撒少许芝麻、点缀樱桃即可。

💝 💝 💝 💝 💝 💝 💝 💝 💝

素食美味 健康长寿

祝福常在 安康幸福

关爱动物 环保地球

祝福每一位的您吉祥如意!


菩提之心的光辉

宝宝的成长发育是至关重要的,因此宝妈们都在挖空心思地为宝宝做各种营养辅食,希望自己的宝宝能够健康成长。

今天要做的蒸鱼糕,适合10个月以上的宝宝,龙利鱼含有较高的不饱和脂肪酸、蛋白质,容易消化吸收,口感爽滑,无腥味和异味,属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。

蒸鱼糕

用料

鸡蛋2个龙利鱼适量胡萝卜适量海苔少量

制作过程

step1:食材准备:龙利鱼适量、鸡蛋2个、胡萝卜适量、海苔(帮助提鲜增味)少量。

ps:之所以选择龙利鱼(它比起三文鱼更适合做鱼糕),首先因为它非常水嫩爽滑,没有腥味和异味,另外它没有鱼刺不用担心卡到,也不用花时间去鱼刺。

step2:龙利鱼解冻之后,切成鱼片备用。

step3:胡萝卜洗净去皮,先刨丝,在开水里焯一下,然后剁成胡萝卜末备用。

step4:把蛋清和蛋黄分离,打在两个不同的碗里,它们各有不同作用。

step5:准备料理机,先放入龙利鱼片,再放入蛋清液。

step6:搅打成细腻的鱼泥(鱼肉比较嫩,比肉馅好打的多)。

step7:放入大碗里,继续用筷子搅拌起劲儿。

ps:和蛋清打发的道理有点类似,鱼泥打的越发越蓬松越细腻。

step8:放入胡萝卜末,再放入海苔碎(海苔提前用辅食剪刀剪成碎末),如果宝宝满1周岁了,可以加一点点盐(1岁以内不加盐哦),用筷子搅拌均匀。

step9:准备适合蒸的模具,什么形状都可以,先在模具上刷一层薄薄的油,方便蒸熟的时候脱模。

step10:倒入搅拌均匀的鱼泥陷,用勺子或者刮刀抹平,轻轻在桌子上震两下,震出气泡。

step11:锅里放冷水,水开后放入模具开始蒸,蒸8分钟左右开盖,刷上一层蛋黄液,盖盖继续蒸3-5分钟。

step12:出锅后稍微晾一下,倒在案板上脱模。

step13:用刀切成大小合适的片或者块,就可以开动啦!


百变烘焙

1~2岁的幼儿胃肠消化力还不够成熟,胃的容量只有250ml左右,少食多餐仍是这么大宝宝的特点。

1岁半时,可适当增加软饭硬度,剪碎的肉和蔬菜,切薄片的水果,都是适合的食物。

2岁时,米饭软硬可以和大人的一样,肉粒和蔬菜段都可以进食。

猪肉土豆泥

原料:土豆 50 克,瘦猪肉 10 克,黄油 2 克。

制作方法:1.将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。瘦猪肉切碎,隔水蒸熟。把土豆泥盛入小盘内,加入猪肉末和黄油,搅拌均匀后即可食用。

冬瓜蒸肉末

原料:五花肉,冬瓜,鸡蛋,葱少量,生抽少量

做法:五花肉洗净,剁成泥,葱切细末,和肉一起放碗内,打一个鸡蛋,加入少量生抽,搅拌均匀,腌制10分钟。冬瓜洗净,切薄片,有序的摆放在盘子里,把馅儿撒到冬瓜上,上锅蒸15分钟,即可食用。大人也可以吃,要是觉得味道太清淡,起锅时淋一点生抽


火星咿咿呀呀研究所

宝宝在1岁半到2岁的消化功能逐渐完善,咀嚼能力也有了很大的提高。饮食也越来越成人化。大多食物都可以食用。

但为此阶段的宝宝做辅食需要注意以下几点:

1、 宝宝的胃容量相对较小,一次的进食量有限,因此饿的也比较快。在两餐之间可以加点心,适当给一些零食给把宝宝补充营养和能量。比如水果、婴儿饼干、磨牙棒等。

2、 此阶段宝宝的消化能力和咀嚼力虽有提高,但相对比较弱。不能和大人同食一样的食物,饭菜要尽量做到松软细嫩。食物色艳味香,变着花样做饭菜。

3、 切记给宝宝吃瓜子、花生米、大枣等,因为宝宝的吞咽功能相对有限,吃这些食物很容易给宝宝造成危险。最好提供松软比较好咀嚼、硬度低的食物。

五彩拌面

食材:儿童细挂面 60克,番茄1个,肉馅15克、西蓝花20克,碎胡萝卜、玉米粒各少许,

制作方法:

1、 西蓝花洗干净弄成小朵,与胡萝卜、玉米粒放入沸水中焯一下,捞出沥干。

2、 西红柿洗干净去掉外皮切成小块。

3、 挂面煮熟后,捞出来过凉水沥干。

4、 锅里放植物油,爆葱姜末,把肉放里炒熟,让入西红柿翻炒出酱汁,然后再放入玉米、胡萝卜丁煮熟,在倒入少量酱油拌均匀即可,也可放少许盐。

土豆炖牛肉

材料:牛肉100克,土豆100克,姜、葱、盐少许

制作方法:

1、 土豆洗净,去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成小方块。

2、 锅里放牛肉翻炒,加入葱姜,然后加入开水,盖上锅盖,用小火炖。

3、 炖到肉块烂时,在加入盐、土豆再炖,一直到土豆和肉酥烂入味即可。


营养海贼团

一岁半到两岁的宝宝,乳牙基本已经长到16颗,咀嚼能力也大为增强。大部分成人的饭菜他已经可以吃了。锻炼宝宝的咀嚼能力,有助于宝宝的语言发育。下面列举几个一岁半宝宝可以吃的饭菜。

炖大白菜

冬天北方大白菜很多。大白菜润肠通便,消食健胃,又还有很多的维生素及矿物质。可以增强机体的免疫功能,可以把大白菜炖烂给宝宝吃。比如做一些排骨炖大白菜,豆腐炖大白菜,肉丸炖大白菜,白菜炖粉皮等。


鸡蛋及鸡蛋制品。

鸡蛋含有大量的蛋白质和卵磷脂,有健脑益智的功效。孩子每天吃一个鸡蛋,是非常有好处的,一岁半的孩子可以吃整个的煮鸡蛋、荷包蛋、蒸鸡蛋羹、厚蛋烧、蛋糕、煎菜蛋饼,松饼、蛋炒饭。



各种鱼,肉

鱼和肉能提供优质的蛋白质。红肉还能够补铁,给孩子吃是非常好的。鱼肉能够提供大量的dha有助于脑部发育。可以做一些:肉丸,自制午餐肉,蒸鱼、鱼丸、红烧鸡翅……

各种主食

主食能够提供孩子能量。各种面食,比如:发面饼,发糕,馒头,面条,饺子,馄饨,煎饼,烧饼。各种粥,米饭,蛋炒饭。



另外,土豆泥,山药泥,豆腐……这些容易咀嚼食物都可以给孩子吃了。


一岁半到两岁的宝宝在食物的选择上仍然是以软和好咀嚼为主。但是选择范围已经非常广泛。家长朋友可以放心的给孩子尝试各种安全的食物。但是一岁半以上三岁以下的小孩在吃坚果类的食物时,还是需要大人的监护下食用,必要时可以选择砸碎再食用。另外,三岁以下宝宝不建议吃果冻类的食物。


涵宝飞翔

看看我给宝宝做的面条,1:用刚烧开的水烫一下,去除些草酸或者是农药还有一些杂志 2: 锅里烧开水,放入菠菜煮熟



3: 用刀切成1-2CM长的段,也就是切碎点



4: 放入搅拌机,少加些水,用搅拌机搅碎,注意不需要加很多水,因为菠菜本身有水,而且要和的面很少。



5: 搅拌之后,不用滤掉渣,直接放入面揉成面团,这样多些纤维素在里面,对预防宝宝便秘也有好处,我宝刚添加辅食时就容易便秘,天天拉不出来哭,而且现在天气还是比较热的



6: 尽量擀得薄些,切出的面条才更细 7: 卷起来之前,在面饼上洒上一层面,避免粘到一起,否则前功尽弃



8: 切完一小段后,用手抓开,再切一小段,再抓开,避免粘连 9: 全部切完后,少洒些面



10: 根据宝宝每顿大体吃的量,分成几份,摆在盘中,每次拿一团就行了!剩下的可以拿去太阳底下晒干


分享到:


相關文章: