从思明区霞溪路开到湖里区华泰路的霞溪面线糊已经开了许多年头，不仅承载着老城区霞溪居民对它的那份思念，也一边默默地服务着华泰路上的周边居民们。
店面不新，但花色的大片地砖让人感受到了古早厂房风，浓浓的老城区味道。
面线糊的料码不少，炤台架子上满满的内脏、肉类、海鲜，一部分的料是汆烫好的，还有一部分生的没有摆放出来。
面线糊（猪腰+猪肝+海蛎+大肠+三层肉沫）
带着白胡椒清香的面汤迅速解开你味蕾，沾着油条，就着昏黄的街灯，一瞬间会感觉回到童年，于巷陌中，于冷雨后，那种温暖渗入了你的舌尖，滑过咽喉，流进胃里，让人心神恍惚.
他们家的猪血可以单独加，味道很家常，是老厦门会喜欢的口味，重点是便宜又大碗，料都是大块切的。像这样微寒的早晨，来一碗面线糊下肚，真的觉得好幸福。
当然还有少不了的闽南小吃咸饭、沙茶面，咸饭粒粒分明，嚼头足，配上蔬菜、肉丁、海味，饭香和肉香愈发明显；沙茶面汤头又红又浓，闻起来超级香！
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