引導語：腎結石是一些晶體物質（如鈣、草酸、尿酸、胱氨酸等）在腎臟的異常聚積所致，為泌尿系統的常見病、多發病，男性發病多於女性，多發生於青壯年，左右側的發病率無明顯差異，90%含有鈣，其中草酸鈣結石最常見。
腎結石的症狀：取決於結石的大小、形狀、所在部位和有無感染、梗阻等併發症。常見的症狀有腰腹部絞痛、噁心、嘔吐、煩躁不安、腹脹、血尿等。如果合併尿路感染，也可能出現畏寒發熱等現象。急性腎絞痛常使患者疼痛難忍。
發病原理：
鈣和磷、鎂等礦物質，難免會有一部分流失到尿液中。當尿液呈鹼性時，會很容易形成草酸鹽和磷酸鹽結石。
1，多喝水，小的結石會被沖洗排出體外；
2，調整飲食，限制高草酸食物，限制鹽，限制鈣的攝入；
4，患者有原發性甲狀旁腺功能亢進並伴有症狀性高鈣血癥或無症狀性腎結石時，首選手術切除甲狀旁腺。
6，緊急性況下，還會腎穿刺引流排尿。
營養師點評：
限制鈣的攝入是錯誤的，因為99%鈣儲存在骨胳中，1%的鈣遊離於血液中，當血鈣不足時，會從骨胳中調取。
控制飲食中的鈣，不能讓血液中的鈣減少，只會導致骨鈣流失，骨質疏鬆。
切除甲狀旁腺，更是：城門失火，泱及池魚！
營養師調理方案：
要想不得結石，第一，儘量減少鈣磷的流失。第二，儘量讓尿液維持弱酸性。
通常情況下，體內的糖分會合成檸檬酸，維持尿液適當的酸度，使礦物質與草酸晶體被溶解。
1，如果鎂不足，檸檬酸無法形成。鎂缺乏，易形成磷酸鹽結石；
2，缺乏B6，草酸會升高，檸檬酸減少。缺B6，易形成草酸鹽結石；
3，缺乏維生素A，腎臟粘膜易脫落，壞死的細胞會成為鈣晶體的基礎。壞死的細胞還會助長細菌滋生，將尿素分解成胺，使尿液變鹼性，鈣晶體無法溶解，形成結石。
4，飲食中缺鈣，會從骨骼中調取以滿足身體的需要，而骨骼中調取的鈣大部分會流失到尿液中，易形成結石。（骨骼中調取的鈣是先隨血液經過腎臟的，而食物中攝取的鈣會先經過肝臟，被肝臟直接分配到需要的地方，不會流失到尿液中）。
5，重大壓力會產生應激反應，應激反應會調取骨骼中的鈣質，使鈣從尿液中流失。這與飲食中缺鈣的情況相同。
6，飲食中缺乏蛋白質，蛋白素減少，鈣和鎂需要結合蛋白素，才能留在血液中，缺少蛋白素，導致鈣鎂流失到尿液中，易形成結石。
7，由於蛋白素的原因，鈣與鎂爭搶蛋白素，鈣如果過多，鎂則會流失，導致檸檬酸減少，易形成結石。鎂如果過多，鈣則會流失，也易形成結石，鈣與鎂需成比例，人體對鈣與鎂的需求比例是2:1.
8，當鈣和磷不均衡時，鈣會流失。骨骼強壯，需要許多鈣和磷。任何一種過多，則會被排擠出來。如果鈣攝取太少，而磷過多，則會變成鈣磷鹽排出體外，形成結石。鈣多磷少的情況一般不會出現，因為食物中不缺磷。
1，鈣與鎂，且鈣鎂的比例需要是2:1；
2，補充B族維生素，B族維生素是一個大家族，單補B6會引起其他B族維生素的缺乏症。
3，補充蛋白質，以保證蛋白素的充足；
4，補充維生素A，減少粘膜組織的損傷。
保持尿液中有足夠的檸檬酸，讓尿液呈酸性，即使有結石，也可以訊速溶解。阻止鈣鎂磷的流失，有效減少形成結石的機率。請在專業營養師的指導下進行。
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