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蜂蜜真的可以养生吗？警惕期中的糖
蜂蜜中含有强抗氧化物质黄酮与酚酸,还含有微量矿物质钾、钙以及铁。不同品种的蜂蜜里这类物质的具体含量可能会不同。然而，这些营养成分在日常膳食蔬菜，水果，肉类等食物成分中是非常轻松就可以找到更好、更有效、更健康替代物的。无需通过喝蜂蜜水来补充。
确保你买的蜂蜜是真正的花蜜
你买到的是真正吃花蜜的蜜蜂所产的蜂蜜、而不是那些直接喂蜂蜜以白糖甚至高果糖浆所搞出来的蜂蜜！
虽然全世界都有喂蜜蜂以白糖以越冬的业界手法、但在中国、一些唯利是图的蜂农会为了追求低价低成本而在明明可以让蜜蜂采蜜的花期也直接投喂白糖或高果糖浆的做法、如此产出的蜂蜜营养价值更低
蜂蜜和高果糖浆主要由果糖和葡萄糖构成。精白糖由蔗糖构成、而蔗糖又由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水缩合形成，化学上高度近似。
如果你已经是肥胖、患有新陈代谢综合征、甚至已经是糖尿病患者的话、你对于蜂蜜的警惕、绝不应该亚于精白糖。
注册营养技师DTR
王兴国老师营养特训班四期学员
全国执业中药师
营养百事通
现在市面上的蜂蜜多种多样，有真的就有假的。真正的土蜂蜜营养价值是非常高的。
好的蜂蜜蜜色泽金黄、口味独特、纯净无杂，含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份。优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。但是会结晶，却不影响营养价值
无论是小孩子，还是老年人等等都非常适合食用。蜂蜜，顾名思义就是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
蜂蜜具有护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳等各种对人体有好处的作用。
哪怕是简简的一杯蜂蜜水也是对人体有非常大的好处的，尤其是每天一杯的习惯，会让人油光焕发，精神十足。（冲蜂蜜水，水温不可以过高，温水就好，不然会破坏蜂蜜的营养组织）
味道调查员
蜂蜜的营销做得好，几乎都神化蜂蜜了，有各种各样神奇的保健作用，甚至可以延年益寿。显然言过其实了，蜂蜜虽然有其特定的功效，但远远达不到延年益寿、美容瘦身的程度。以下是蜂蜜已经被证实过的营养价值，如果觉得自己在这些方面有些欠缺的人，可以考虑喝一喝蜂蜜。
蜂蜜的主要成分是糖，其中葡萄糖和果糖占65%-80%；蔗糖极少，不超过8%；水分约占16%-25%；维生素、多种矿物质、酶和有机酸含量约占5%。
1、缓解便秘
因为蜂蜜中的高果糖含量，所以蜂蜜有润肠通便的作用，但可能对有些人不太管用。很多人会有不同程度的果糖不耐受，喝入蜂蜜后，后增加肠道的蠕动，增加便意。
如果长期被便秘困扰，可以试一试在早晨起床时，喝凉开水冲的蜂蜜水，一口气喝进去，增加肠道蠕动，刺激排便。
2、润肺止咳
蜂蜜能增加唾液分泌，帮助化痰，润滑呼吸道，有润肺止咳的作用。特别对于两三岁的小孩，可以尝试喝一些蜂蜜水止咳，已被实践证明过效果佳。
3、杀菌作用
4、安神助眠
蜂蜜中的镁离子对于稳定神经系统有一定的作用，晚上可以用温水冲泡喝一杯，温水对于肠道无刺激，也不用担心拉肚子的问题。
以上便是蜂蜜的一些功效，有营养价值，但是也没有传说中的那么神奇哦！
小小瑜说营养
蜂蜜是由工蜂采花蜜在巢中酿成，根据采蜜季节的不同有春蜜、夏蜜、冬蜜之分，冬蜜质量最好，现在见到的多是人工养蜂所取的蜂蜜。
蜂蜜对人体健康有好处众所周知。蜂蜜中含有葡萄糖、果糖这两种糖可以不用经过消化作用而直接被人体所吸收利用，蜂蜜也是含酶最多的一种食物，其中还含有6种人体必须的氨基酸，对人体健康有益。
蜂蜜颜色越深抗氧化剂含量越高，蜂蜜具有扩张血管可促进血液循环，保护肝脏可以缓解胃和十二指肠的疼痛，而且还具有润肠通便的疗效，蜂蜜还能滋润皮肤和改善皮肤营养状况的作用。
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娟子美食记
蜂蜜营养价值挺高的 但前提是一定是真蜂蜜哦 现在市面上的假蜂蜜太多 我那时候是去养蜂人家里 看着人家从蜂箱里弄出来的野花蜂蜜 80一斤 人家还说是便宜给我的
蜂蜜泡水能润肺润肠 固有美容养颜之功效 但泡的时候要温开水 还不能放太多 太浓喝了会感觉烧心的 不舒服
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质、氨基酸。蜂蜜比蔗糖 更容易被人体吸收，因为蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成，可以被人体直接吸收，而不需要酶的分解。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
晨露荷叶
唯蜜主义
首先可以肯定的是蜂蜜的营养价值的确高。而且口感又特别好，老少皆宜。经常食用蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑血管功能。保护肝脏，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。小孩经常食用蜂蜜对肠胃消化功能有很好的帮助。不过糖尿病患者不能吃蜂蜜。纯属个人对蜂蜜的一些理解。不喜勿喷。谢谢！
