糖尿病是一種慢性代謝性疾病的特徵，由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，糖尿病長期存在的高血糖，導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害，功能障礙。
香菇
香菇：微量元素硒具有抗氧化，保護機體組織的功能，而香菇中含有較豐富的硒，能降低血糖，改善糖尿病的症狀。
薺菜
菠菜
菠菜：菠菜營養比較豐富，富含維生素、蛋白質、礦物質，具有止咳潤腸、助消化、其中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞增殖的作用。
大蒜
大蒜：大蒜辛辣、性溫、能解滯氣、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接觸後產生蒜素，具殺菌功效，大蒜中所含生物鹼，具有降低血糖成分避免患上糖尿病，增加胰島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。此外大蒜還具有促進新陳代謝，刺激消化器官分泌消化酶。
黑木耳
黑木耳：黑木耳有抗血小板聚集，降低血凝作用，可減少血液凝塊，防止血栓形成，有助於防治動脈硬化症，還具有抑菌抗炎、降血脂、降血糖等作用。建議平衡的膳食效果更好。
青椒
青椒：青椒很有豐富的維生素，有助於增強糖尿病人的體質，因為辣椒也不含糖屬於蔬菜類食物。
苦瓜
苦瓜：苦瓜性寒，味苦。能除邪熱，清心明目。苦瓜清熱解毒，止渴，而且還可以刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。
患者最重要的還是要保持一個良好的心態，積極樂觀，開朗的性格有助於身體的恢復。
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