说起街头小吃，那可是数不胜数了，我们说起街头美食能想到的有很多吧，烧烤，煎饼果子，煎豆腐，豆腐花，糖葫芦是应有尽有，我们只要进了小吃街，不给他来个美食大扫荡是不会出来的，特别是在景点的一些地方，商贩们更是忙都忙不过来。
每个区域都会有她比较特色的街头小吃，比如新疆的切糕，东北街头的东北大板，冬天里不要冰箱就能直接在外面拿出来卖，可见东北的温度在冬天是有多低，今天我们说说南方的一个街头小吃，街头刨冰。
夏天到了，晚上趁着太阳落山吃过晚饭一家人出门溜达溜达也是个不错的选择，在那方的街头我们会经常看到，街边的小摊，很多都是买卖水果的，有些水果被切成一瓣一瓣的出来卖，比如西瓜啊哈密瓜啊，还有菠萝之类的，小孩子们也喜欢吃，但是更喜欢的就是街头刨冰了。
商贩们在摊位上摆放着琳琅满目的水果，切成小块放在大碗里可供挑选，除了水果还有熬制的红豆，绿豆，薏仁米，银耳之类的解暑五谷杂粮供我们选择，挑选晚了之后，在手工的刨冰机给你打磨到碗里面成冰霜，下面是水果冰霜上再淋上一点蜂蜜，搅拌在一起简直是人间极品了。
王大哥做街头刨冰几十年了，很早之前就是这样的做法，到今天他也没有改变，就是为了让大家吃个回忆，是那个年代的幸福感，现在解暑的东西太多了，商场里的冰棍更是琳琅满目，但是他的生意依然很好，可能是王大哥这么多年来一直没有改变子的初心，做出来的刨冰依然是小时候的味道，不仅小孩爱吃，就连路过的大人们，都忍不住想要买一份解解馋。
现在的人生活质量高了之后会越来越讲究无添加食品，像这种街头美食虽说没有卫生保障，但是对于大部分人来说他是天然的不加色素的，跟商场里面的雪糕是有差别的，所以比起雪糕，孩子们吃这些，可能会更好一点吧。
小的时候，家里人可能不会给你买这个，还告诉你这种街边的东西不干净，其实那时候是家里面没有钱，现在有钱了，但是像这样的小时候的美味可能再也吃不了多少了，那时候的钱都要掂量着去花，现在商场里面在美味的东西也吃不出小时候的味道了，还好还有这个街头刨冰，庆幸的是这么多年他的味道还没变。
现在生活节奏越来越快，生活质量也越来越好。可能再过几年，这些街头美食就会销声匿迹了，想吃的时候可能就买不到了。或许在哪个街头偶然遇见都会非常开心吧，不知道你们喜欢这个街头美食嘛？你们的家乡都有什么样的街头美食呢？
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