温江的面丨不过一碗人间烟火,炸裂出温江最撩舌尖的面

不过一碗人间烟火

把生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香

温江的面丨不过一碗人间烟火,炸裂出温江最撩舌尖的面

一顿饭到底能有多少慰藉人心

大概是,当你吃着时

能带给我们的不仅是美味佳肴的味觉体验

还保存着我们对人生美好瞬间的记忆碎片

温江的面丨不过一碗人间烟火,炸裂出温江最撩舌尖的面

“老板,来二两面”

“要得要得”

温江的早晨

惬意但又不失节奏

不管是穿着衬衣领带匆匆上班的小伙

还是准备送小孩上学的父母

又或是刚刚打完太极的老爷爷老奶奶

都会停下脚步

吃上一碗热腾腾的面

感受那一时刻的慢生活

美好的一天

就从一碗面开始

温江的面丨不过一碗人间烟火,炸裂出温江最撩舌尖的面

温江人为什么会这么热衷于早上的那碗面?

虽有这样一句“南米北面”

不过是中国人对饮食习惯差异的“刻板印象”

不管是因为北民南移

形成南北饮食习惯互相渗透的历史渊源

还是四川是小麦生产大省的地缘因素

面食都已经融入我们的生活,

成为不可或缺的一部分

温江的面丨不过一碗人间烟火,炸裂出温江最撩舌尖的面

当然,温江人喜欢吃面还有一些特别的原因

温江人的“慢生活”是随处可见的风景

吃面可以让我们体会到享受生活的感觉

温江的面丨不过一碗人间烟火,炸裂出温江最撩舌尖的面

温江的面有充满家的味道

吃面时,节日里的祝福

生病时的照顾和叮嘱是常态

一碗装满关爱的面条,

简直是城市里孤独灵魂的恩物,

一口下去

闹脾气的胃会温和许多

……

温江的面丨不过一碗人间烟火,炸裂出温江最撩舌尖的面

味道极佳的面是温江人爱不释手的终极理由

面条上桌

姹紫嫣红的卖相

端着面

稍微搅拌几下

张口一嗦

鲜香辣气刺激层层涌入

筋道的面也被调料浸润充分

温江的面丨不过一碗人间烟火,炸裂出温江最撩舌尖的面

温江把味道的理解全用在了面条上

温江的面在味道上的变化

只怕不输孙悟空的七十二变了

这也给好吃嘴们创造了一个面条的花花世界

里面总有一碗面能让你魂牵梦绕。

温江的面--老店才有老味道

【川东碎花面】

温江的面丨不过一碗人间烟火,炸裂出温江最撩舌尖的面

温江的面丨不过一碗人间烟火,炸裂出温江最撩舌尖的面

温江老资格的网红打卡点,精心制作的水面,风味各异的臊子,深受温江老百姓的喜爱。碎花面是最大的特色,这也是成都电视台《吃八方》、《食不可挡》、《深夜快递》栏目推荐美食。

地址:温江区柳城街道万春路169号

【梅氏碎花面】

温江的面丨不过一碗人间烟火,炸裂出温江最撩舌尖的面

温江比较有名的面馆,真材实料。他家的牛肉碎花面很好吃,非常抢手,并且被美食节目采访过,要是去晚了就吃不到咯~

地址:温江区燎原路238号

【王氏笋子面】

温江的面丨不过一碗人间烟火,炸裂出温江最撩舌尖的面

温江脆笋面闻名百里,而特色的只有几家,王氏笋子面就是其中一个~

同样是上了20年历史的老字号面馆,味道至今不变。笋子面是他家的招牌面,精选原料,笋子是特别用烟熏的,味道鲜美,每天中午1点就卖光了。

地址:温江区柳城长安路71号

【查渣面】

温江的面丨不过一碗人间烟火,炸裂出温江最撩舌尖的面

查渣面的牌子可谓是遍布大街小巷,有铺面大的,有小店的,还有列出了招牌头像“查淑芬”奶奶的。但引起食客喜爱的不止是面的味道,还有店家特色:凉拌鸡片和清炖蹄花,也是一绝!干香、麻辣带劲、新鲜,软粑粑的感觉让食客大呼:好吃,过瘾!

地址:温江区涌泉街道仁和路7号(近光华大道)

【瑞记面】

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温江的面丨不过一碗人间烟火,炸裂出温江最撩舌尖的面

相信很多人吃过体育馆旁边的这家面馆吧?泡豇豆、酸菜、烂肉芹菜的臊子让人印象深刻,还可以根据个人喜好添加荷包蛋,简直巴适!最主要的是这家面馆是温江唯一一家24小时不间断营业的面馆!

地址:温江区云溪路327号

【美味特色面】

温江的面丨不过一碗人间烟火,炸裂出温江最撩舌尖的面

干拌面是这家店的特色食物,由菜码、炸酱拌和而成。将黄瓜、豆芽、青豆、黄豆切好,做成菜码备用。将肉丁及葱姜等放在油锅里炒,再加入黄豆制作的甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后捞在碗里,浇上炸酱,拌以菜码,一碗色香俱全的美味特色面就出台了!

地址:温江区柳城街道两河路东段317号

【鱼桥奶汤面】

温江的面丨不过一碗人间烟火,炸裂出温江最撩舌尖的面

想吃奶汤面?不用跑邛崃了,温江也有一家地道的奶汤面,汤是雪白的汤,面是劲道的面,香浓的味道使你吃完面还舍不得留下汤。

地址:温江区柳城街道凤溪大道北段32号

【强哥小面】

温江的面丨不过一碗人间烟火,炸裂出温江最撩舌尖的面

口碑超好的一家面店,臊子分量足,不管是牛肉还是鸡杂,味道都很入味儿,服务态度比较好。他家还有一个比较特色的地方是盛面的碗,搪瓷质地的,怀旧复古味儿浓~

地址:温江区柳浪湾北二街163号

【亮亮大碗面】

温江的面丨不过一碗人间烟火,炸裂出温江最撩舌尖的面

老温江人都推荐的面馆,臊子分量很足,他家的笋子面特别好吃,味道足,口感好。老板记忆力超好,记得每位老顾客吃面的喜好~

地址:温江区凤溪大道中段

【麻哥面】

温江的面丨不过一碗人间烟火,炸裂出温江最撩舌尖的面

被温江吃货朋友多次强烈推荐,招牌是“麻哥面”,番茄鸡蛋面,红烧牛肉面,鸡杂面表示非常好吃,味道不错。

地址:温江区文武路107号

【周记干绍面】

温江的面丨不过一碗人间烟火,炸裂出温江最撩舌尖的面

招牌是他家的干绍面,10几年的风吹雨打也未将老板夫妻二人打垮。

地址:温江区两河路西段80段(华丽家园对门)

【文记牛筋面】

温江的面丨不过一碗人间烟火,炸裂出温江最撩舌尖的面

强烈推荐他家的牛筋面,食材都处理得干净卫生,牛筋煮的很软,却很有嚼劲,独特的口感,让你简直吃不够!

地址:温江区大学城和平路16-18号

【丝桥家传面 】

温江的面丨不过一碗人间烟火,炸裂出温江最撩舌尖的面

这家比较有特色的就是手工鞑哒面,卖的一直比较好,抢手美食,去晚了就没有了哦~

地址:温江区柳城大道西段141-143号

【青蓝小食】

温江的面丨不过一碗人间烟火,炸裂出温江最撩舌尖的面

最早在老西门马家巷对面,后来搬迁到半边街(温泉路),现在在云凤路横街26号,这家也算是温江老字号了,吃货盆友们必须要去支持一下的。

地址:温江区云凤路横街26号

温江的面丨不过一碗人间烟火,炸裂出温江最撩舌尖的面

钟氏面庄、万州炸酱面、

秦记手工面、武胜猪肝面、

吴记家常面……

温江的面包罗万象、各有千秋

哪些面条是你的最爱?

简单的一碗面承载着不简单的情怀

清晨的一碗热面,

刺激着未苏醒味蕾,

填满胃的深处,

给你一整天的力量。

不止饱腹之欲,

还是城市吟唱的歌

温江的一日时光就此被开启

转自:温江旅游


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