風輕雲淡35037
答案:三白西瓜不是傳說、是對童年的回憶,至今還記得跟著父親在瓜田玩耍坐在大大的西瓜上面的玩皮勁,曾記得瓜田間的西瓜顏色有兩種,白色的是三白西瓜,黑綠色的是山東農家品種俗稱大桶西瓜,之所以稱呼其大桶西瓜是因為形狀酷似農家擔水的水桶而被民間俗稱,由山東德州的瓜把式來指導種瓜技術時推廣種植。
當年三白西瓜只是農戶用來做自已食用的少量種植,最先進的農業技求只是簡單的地膜覆蓋,農家肥是唯-的肥料,並且在西瓜生長期內基本上是不澆水的,如此足可以引用現實的有機生態農業這個詞彙來描述。
現在回憶當年吃瓜時,只知道當時的白西瓜、黑西瓜都很好吃,以至於回想在2016年路過威縣吃三白西瓜的感覺、三白西瓜只能且當情懷而在記憶中、己不在是兒時的味道了。
至於說三白西瓜有什麼營養價值、且不敢瞎P,現在回憶當年穿開襠褲時,時常看見有邊吃瓜邊尿尿被大人們戲笑😊的場景。還記得吃瓜是一分兩半,先下手抓芯抖落籽,然後手在撓撓皮喝瓜湯,哪叫一個爽,瓜皮一擺老高、晚上睡前還可以吃個大西瓜,憋得尿急懶得起。……現在的西瓜打死也吃不進去啦。
比較目前西瓜肉質硬而難消化的品質,和水哩叭嘰酸味重的口感,包括目前的三白西瓜、主要還是栽培方式的改變而改變了西瓜的品種特性,本來西瓜種植基肥中的氮素足以滿足需要、而有些瓜農卻在西瓜膨果期滯後追加含氮量高的肥料,加之一些瞎P5-7天一水的過量澆水、是造成目前西瓜市場品質低劣的原因之一。
進入八月份、很快就能吃到內蒙一代的砂培西瓜,那時還可以找回沙沙的甜甜的童年感覺的味道,不是嗎?
朋友們、您還有小時吃西瓜的感覺嗎?。
劉士志
夏天來了,美味爽口的西瓜是我們夏季美食裡必不可少的食物之一,然後大部分朋友聽到西瓜兩字,都想到的是綠色的瓜皮、紅色的瓜瓤、黑色的瓜子,這簡直在熟悉不過了,但是白皮、白瓤、白瓜子的西瓜?只是聽說過,壓根沒見過,更別提吃了,甚至有的朋友會想三白西瓜不會是從外國進口的洋瓜吧!接下來我們一起聊聊這三白西瓜吧!
沒錯,上圖這個長得有點像甜瓜的東西正是我們今天談的主角三白西瓜了,三白西瓜目前主要產地有:河北省邢臺市的威縣、廣宗南部和山西省的萬榮縣,而且該瓜的栽培史距今已有近千年的歷史了,有相關記載記錄三白西瓜是張騫出塞的時候從西域帶回來的瓜種!
三白西瓜和普通西瓜有何不同?
三白西瓜除了顏色與西瓜不同在還具有籽少,個頭偏大,耐存時間長的優點,籽少這一點無籽西瓜就可以與其比之,要說個頭大的話比起現在很多新品種也差不了多少,但要說耐放的話這絕對是它最大的優點之一,據說寒冬臘月都能吃到三白瓜,可見其有多耐放,此外三白西瓜還有一些中藥的功效:清熱解暑、溼熱尿黃、清肺潤腸、助消化等功效,說白了就是清熱解暑的功效,這一點西瓜也是有的,整體來說西瓜和三白瓜各有各的特色,各有各的滋味,但畢竟是近親,如果有的人把它誇的過頭了那就有點炒作的意味了,所以要客觀的看待它!