農民小席
個人認為肯定是新疆的烤羊排好吃啦，我們又叫架子肉，首先新疆水草肥美，羊肉好吃不羶，其次羊排的選擇，都是挑選的羔羊，肉質細嫩，選擇肥瘦相間的羊排切開，穿在特製的鐵釺上，然後立在饢坑裡烘烤。這個烤羊排的烤制過程特別講究，爐具是專用的與烤饢爐相似的爐具，爐膛裡面空間很大，爐底紅火炭，每位顧客選好的羊排提前稱量好，均勻掛在各自的可以站立的有幾排鐵勾的鐵架上，放進爐膛烤出來的，整個烤制過程中師傅始終守侯在爐火邊，很不容易的。出爐時在羊排上撒上精鹽、辣椒粉後裝盤即可食，其色焦黃，外焦裡嫩，不膩不羶，鮮嫩可口，令人回味悠長。再配以切片生洋蔥一起吃，味道更好。顧客需要多少公斤提前稱好，我們這有一家烤羊排78元一公斤，外焦裡嫩，不腫不膩，來吃的人很多，曾經有一次看見鄰桌六七位南方人，原以為他們可能吃不了多少呢，誰知端上來至少五公斤羊排，還有若干的烤肉，其中的三位女士吃羊排的模樣不輸於新疆女人。
房車帶你遊新疆
烏魯木齊宏大廣場雪峰牧王烤羊排美得很！才5塊錢
範阿新
新疆人覺得烤羊排好吃，青海人覺得烤鍋羊肉好吃
Ricky白白
烤羊排好吃，百吃不厭。
極光141492331
主要是🐑的品質好
zkx571130
沒有最好吃，只有更好吃！食材只有到了美食家的手裡才能變成珍饈美味
別對我呲牙1
看個人口味吧！ 一般來說我比較喜歡新疆美食
新月尋喬
有人請我吃哪個，哪個就更好吃！幹看吃不上的都不好吃！
z三點意思z
應該是炕鍋羊肉，不是烤鍋羊肉。各有各的特色。都不錯。
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