內心Blank
北京方便麵、小浣熊、各種辣條（泡椒牛板筋、陸草墊臭乾子、火爆雞筋、小鬼當家）、流口水（酸奶糖）、牙籤糖、西瓜泡泡糖、蝦條等都是我們這一代的童年記憶。
上次去天津玩的時候遇見一家賣童年記憶零食的店，裡面的東西單價還是有點貴的，隨便拿點50元就沒了，但是店裡擠滿了人。
有時候就特別想吃，但是現在超市裡都沒賣的了，我們就會在網上買。很慶幸北京方便麵還可以在線下買到，並且不貴，現在是一般是一塊錢一包。
它的包裝非常樸實、簡單，外面薄薄的一個塑料袋，裡面一點辣椒粉，一個麵餅。最重要的是它的味道一直沒有變過，現在在網上買的一些辣條都感覺還是跟小時候有點區別了。
記得小時候會把它泡著吃，每次湯都要喝完。如果直接幹吃一定會捏的碎碎的，這樣就可以吃的慢點，最後都還要舔舔手指，把調料都吃完。要是帶到學校去吃，幾秒鐘可能就會被搶光。
當一個產品還在市場上出現時，就說明它的需求量還是不錯的。現在大家一買就要買一箱，餓了當飯，不餓當零食。當然了，它是油炸的，還是少吃比較好，吃多了容易上火、長痘痘。
還有一點就是企業於2003年通過ISO9001國際質量體系認證，2004年11月，“南街村”商標被國家工商總局商標局認定為中國馳名商標，且南街村集團還享有美術作品“北京麻辣方便麵”的著作權。
綜上所述，北京方便麵/南街村方便麵由於是90後的童年記憶，又是方便麵中的知名品牌，所以現在的需求還比較高，還沒有退出市場。
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霸王課
很多人小的時候都吃過乾脆面，就是那種五毛錢一包，買來先捏碎了倒入調料就可以吃的方便麵，當時比較常見的品牌有小浣熊、魔法士、北京等。
但是，現在乾脆面這個品類幾乎消失殆盡了，而北京方便麵還能零星地買到一些。
北京方便麵是南街村旗下的產品之一，後來南街村在湖北麻城投資建廠，目前市面上還在賣的北京方便麵，大部分是麻城廠生產的。
幾年前一個合肥的朋友託我從武漢買北京方便麵，坐高鐵帶給她。後來，武漢的超市也很難看到北京方便麵了，要想吃只能從網上買。
上個月我網購了一箱北京方便麵和北京鍋巴，賣家特意打電話來道歉，說年底沒貨了得等廠裡面生產了才能發，沒辦法我只好等了半個月以上。
北京方便麵就這個現狀：仍然在市場上“苟延殘喘”，但活得並不好，生產和銷售也算是有一搭沒一搭。
乾脆面這個品類的消失，有以下幾個方面的原因：方便麵整體銷量衰落，乾脆面定然無法獨善其身；乾脆面作為零食，可替代性太強；外賣和其他商業模式的崛起；食品安全，特別是家長對未成年人購買零食的監管加強……
在這種環境下，北京方便麵之所以還沒有退出市場，其特殊性不言自明。
首先，北京方便麵這個品牌還是有一定的積澱，現在很多人購買北京方便麵，是出於一種“懷舊消費”，想吃點小時候的味道——洽洽北京方便麵這麼多年，配方基本沒變，還是那個味兒。
其次，南街村因為是村辦企業，市場化程度略低，村裡其他板塊的業務能夠維護南街村的運行就行了，所以對北京方便麵這個板塊，沒那麼大的業績要求。
所以，北京方便麵這個村裡的子孫公司，只要能夠養活自己就行了。北京方便麵單價從
五毛到八毛，再到現在的一塊，應該能達到這個要求吧。
斑馬消費
為什麼北京方便麵還沒有退出市場？北京方便麵是河南南街村的一個品牌，自九十年代上市至今，在市場上銷售已經有二十多年了。北京方便麵的出現，豐富了很多人的生活，小孩子，年輕人，老人都喜歡吃北京方便麵，包括當時走親戚，拿的都是北京方便麵，當時北京方便麵還算是名牌了。
當時北京方便麵上市的時候零售價格是五毛錢一包，銷量非常好，可以幹吃，泡著吃，開水下著吃，讓很多人愛上了北京方便麵。為什麼北京方便麵沒有退出市場？因為北京方便麵的價格低，質量好，很受歡迎，北京方便麵推出的有幹吃麵，牛肉麵，很多系列供大家選擇。
北京方便麵現在到處都有銷售，價格應該是一元一包，比其他的方便麵便宜，自己偶爾會買上兩包，因為北京方便麵吃了二十多年了，有種特別熟悉的味道。喜歡把北京方便麵捏碎，把調料包倒進捏碎的方便麵裡面，吃著感覺特別香。謝謝二十多年前吃北京方便麵，感覺特別眷戀的味道，有沒有一起吃過北京方便麵的朋友？
踏雪尋梅jia
有市場需求，依然不會退出市場。中部地區對於“北京方便麵”仍然有大量需求就是其存在的價值。很多人童年和少年時期都是吃著方便麵長大的！
假如說讀者是河南以及河南周邊的人，或許我根本不用介紹“北京方便麵”。它並不是北京產的方便麵，而是河南省南街村產的方便麵。外形如下:
再沒有這麼熟悉的感覺了。初中，高中時候，上午課間休息30分，然後好多人人手一袋北京方便麵，當然也有魔法士之類的面，嚼的不亦樂乎。大學河南同鄉會聚會，會長專門從網上網購了北京方便麵，也是人手一袋。對於大家而言，再沒有什麼事物比一袋北京方便麵承載的記憶多了。也就是說，南街村不用做廣告，北京方便麵的“感情牌”就足夠了。
其實在北京上班期間，跟一個湖北同事聊到了方便麵，我問他小時候吃什麼方便麵，他的答案裡也有北京方便麵。所以說，北京方便麵在中部地區的中小學應該仍然挺有市場。
不過在現在的市場環境下，在人們追求健康生活的大趨勢下，方便麵估計會越來越小眾。遠點說，北京方便麵很快也會成為回憶。
河平東港
可以毫不誇張的說，基本上在河南的每一個人都吃過北京方便麵，像我從小吃到大還是吃不膩，不能說天天吃，最起碼一個月會吃上幾包，說的文藝一點，我吃的不是方便麵，吃的是童年的記憶。
北京方便麵可以長久不衰有兩個原因，一個是其獨特的味道，一個是便宜的價格，首先說一下味道，北京方便麵和其他的乾脆面不一樣，口感香脆，吃起來特別香，而且味道一直沒有變，然後是價格，從開始的五毛到現在的一塊，在物價飛漲的今天，這是一個很實惠的價格，特別是出去玩或者是在家休息，不是太餓或者不像做飯，來一包北京方便麵是一個不錯的選擇。
北京方便麵最流行的吃法，首先捏碎，然後撒上調味料，最後倒在手上一口吃掉，很過癮，捏碎，倒料，搖一搖，香脆，美味，無盡的懷戀，有沒有想試試的？
北京方便麵又稱南街村方便麵，輝煌於九十年代，在當時無論是小孩還是年輕人老人，都特別喜歡吃，是當時最受歡迎的方便麵之一，有南街村面，天下流傳之稱。
由於南街村生產的北京方便麵質量過硬，始終堅持嚴格的品控和不斷持續的改進，所生產的產品先後獲得部優產品，河南省重點保護產品，河南省名牌產品等榮譽稱號，再加上始終親民的價格，深受用戶的喜愛，正因為產品始終有需求，在推出二三十年後的今天仍沒有退出市場，經久不衰的原因。
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流氓兔子快快跑
因為便宜，實惠，口感佳，購買基數大。裡面的調料包我很喜歡，讀小學的時候，放學回家路上把調料包撕開撒在手心，一包調料可以吃回家。讀初中的時候早餐吃饅頭，同學們調料包撕開，把調料撒在饅頭上，一道美味。
hgz246
今天我做不作為一名河南人來做解答，而是作為一名吃客來評論，第一，北京方便麵還有另外一個雞汁方便麵，包裝和麻辣方便麵一樣，基本幾十年沒換過，價格也就一塊二或者一塊一包，當然量比五毛的時候多了一點，但絕對比任何其他牌子的量要足。總之，價格親民。第二，他們的口味幾十年沒換過，雖然也出來很多其他口味或者形式的方便麵，但主流還是這一款經典的，不管你是半夜餓了煮著吃，還是幹吃，兩者皆宜，市面上的方便麵，要麼只能幹吃，上面很多添加劑和調味料，要麼只能泡煮，幹吃你咬不動還沒任何味道。當然它煮著吃口感是很好的，不油膩是我最好的感受，調味包也沒那麼多樣式，麵餅和調味包簡單實用。第三，品質如一，批發價和零買價格一樣，因為批發商一箱也就有兩三塊利潤，這對於消費者來講，就像去掉中間商，減少很多中間層一個道理。所以市面上越來越少能看到有賣的，因為零售上不掙錢，我有時候都是從他們淘寶官網上買，還不包郵，哎，但我相信肯定有很多我這樣的人堅持著。
習習她爸
我是2010年才知道北京方便麵，身邊兩個有趣的胖子，老拿著五毛錢的北京方便麵捏嘴裡吃，都二十多歲月收入四五千的人了，我很好奇，覺得很幼稚，後來我問他，給我講情懷，講回憶，雖然我現在也不會買那個，但是別人在吃我也會莞爾一笑，好吧，回憶裡總是美好的，後來我們一個宿舍的兄弟人手一個PSP，整夜連線玩怪物獵人也是很美好的回憶呢，是吧，呵呵，我也是80後，不認識北京方便麵是因為小時候我都吃3.5的康師傅啊，呵呵，不算炫富吧，哈哈
正巖商貿
北京方便麵？竟然還存在？記憶中的北京方便麵好像是我接觸過的最早袋裝面。總覺的那是最好的食物。去村中心的那個小賣鋪除了給長輩買大光帶過濾嘴香菸，給自己買的就是北京就是北京方便麵了。好像還有種後來北京乾脆面。
現在我們這已經找不到北京方便麵了，很想去淘寶購他一箱，可又怕不再是小時候那種味道。想想，就算了吧，有些東西還是停留在記憶中最美好，再去觸摸只能破壞那種童年的意境。
人文潞澤
這個真的是難吃到了極點了，以前從沒吃過這個牌子的，但是吃過南街村的，有一天忽然懷舊想起來了，就在網上搜索，說是南街村沒有了，現在是這個，就買了一箱，結果好不容易發動同事幫我吃光了，覺得這個沒有消失還有再賣，就是因為還有像我這樣忽然時不時懷舊然後上當的人吧
