賣水果的大嬸沒賺到錢，她靈機一動把“蘋果”這樣賣，收入翻幾倍！街邊的水果小攤也越來越多，無論是在菜市場還是在路邊都能見到不少賣水果的小攤，賣的人多了，當然有的水果小攤生意就不是特別好，這位賣水果的大嬸賣了好幾年的水果，每個月也只夠家庭開支，存不了什麼錢，於是她靈機一動，把蘋果拿來這麼賣，來買的顧客非常多，收入也增加了好幾倍，一起來看看吧！
大嬸做的這道小吃主要是選擇的青蘋果，青蘋果吃起來口感比較脆，果酸含量高，很多人也愛吃這樣的蘋果，酸甜酸甜的，大嬸就把青蘋果做成了這小吃，首先把蘋果洗乾淨。
洗蘋果的時候一定要記住把蘋果上面的果蠟洗掉，洗乾淨後再把蘋果切成片，不能太薄也不能太厚，然後再準備好後一盆雞蛋麵糊和一鍋熱油，大嬸把蘋果切好後，拿起蘋果片往雞蛋麵糊裡面裹一裹，然後放進油鍋開始炸。
炸到蘋果片變得金黃後，再從油鍋裡撈出來把油瀝乾，再放進小攤前面的盤子裡，盤子裡放了許多的白糖，大嬸把炸好的蘋果片往白糖裡面蘸了蘸，蘋果片的表面就粘上了許多的白糖，然後再整齊的擺在盤子裡。
看著非常的好吃，顧客購買後，大嬸拿起一個盒子，把蘋果片放進盒子裡，然後再舀上一勺自己熬的草莓醬，來吃的顧客特別多，很多人開車也來買這道小吃，大嬸的收入也增加了好幾倍，你吃過這樣的蘋果小吃嗎？
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