香港，遍地美食，若照着坊间大大小小的攻略一路吃下来，至少得花费一个月时间。玛利亚将自己心头好整理出来，给在HK觅食一两天的你，希望喜欢。
北角利强记鸡蛋仔
鸡蛋仔，本地市井小食，从华夫饼演变而成的，几乎每个热门地区都有那么一两家知名的。我最喜爱的是利强记的鸡蛋仔，蛋香味很是浓郁，在远远的街头已经能闻到。有别于其他家的松脆，利强记的鸡蛋仔是表面有点脆，咬下去是有弹性的松软，特别好吃。
强记美食
别看这家店毫不起眼，人家可是轮胎推荐的街头美食，靠一桶腊味糯米饭当上了街头霸王呢，问你怕未。
粒粒分明的糯米饭，软硬适中，腊味的油脂和香气融入其中，想起口水直流……
虽然店里还有其他招牌，but我觉得一碗腊味糯米饭足矣，如果不够，那就两碗......
甘牌烧鹅
轮胎一星餐厅，慕名而来的食客不少，以至于天天爆满，为了合理安排座位，店家规定了人开满才能安排就坐。
在全港都喜爱的烧鹅的江湖中，虽被轮胎看上，甘牌的烧鹅不算是最好吃的，但也算是好吃的档次里，海外人士及除珠三角以外的小伙伴要来刷刷这家店。
店里让人惊艳的反而是烧肉，皮烧得可好吃了。记得以前有次味友大盗在烤猪脚的帖子里说起猪皮好吃的口感，他说不知道怎么形容那种好吃。我回复说，是那种皮的表面薄薄一层是清脆的，牙齿咬下去，碰到的脆皮后紧接着的是嚅软。甘牌的烧肉表皮的口感类似这样，然而，看到整块烧肉中间白色的脂肪，有点忧伤，但吃下去一点都不腻，一口气吃个五六块不是问题，哈哈！
店里可外带的腊肠也是蛮不错的，当手信是极好的。但属于海关严禁入关携带的物品，购买时要考虑一下。(朋友们说我买的被没收纯属RP问题)
上海陆金记瓜子大王
既然腊味当手信有点冒险，可是既然来港了怎么可以没有手信呢？在甘牌附近的陆金记是最好的选择。
店里依然是老铺子的样貌和气质，贩卖的也是老牌零嘴。瓜子是王牌，带回去绝对是姐妹茶话会的最佳茶点。夏日将至，家里囤点店里的金桔干，柠檬干最好不过了。可干吃，生津。可泡茶或加雪碧再加冰，消暑良品。
Hazel &Hershey
下午时分，总得喝喝咖啡提提神儿歇歇脚吧，自从我迷恋氮气咖啡开始，这家店变成为新宠，隔三差五总想着来喝几口。
咖啡到了现在，已经被玩疯了。人们总试图找各种各样的方式来萃取咖啡，寻找不同于以往的风味。其中有成有败，而氮气咖啡是前者。
美国的精品咖啡店Stumptown Coffee Roasters在2013年开始尝试模仿黑啤口感的咖啡，做了无数次实验均失败了，最终，他们利用氮气做出了理想中黑啤酒口感的咖啡。在成功研发出氮气咖啡并推出市场时，在业界和咖啡爱好者间引起轰动，各地咖啡馆及咖啡师前往采风学习。Hazel&Hershey在香港全是引入氮气咖啡最早的几家店之一(我觉得口味口感是最棒的)，潮人们和咖啡爱好者是最不容错过的。
这家店是用冰萃深烘的豆子做底，注入氮气而成。咖啡的样子和黑啤酒很像，入口有薄薄的泡沫，口感顺滑细腻，略带有奶啡的厚重感，很有趣，又很好喝。
全记海鲜菜馆
全记在西贡的海鲜街名气极大，老板麟哥在数年前已经不满足做一般的海鲜，在各地搜索特别的，所以在这里会看到很多别处没有的新奇海鲜。麟哥自己也说，全记的味道不是最好的，但是能保持水准，海鲜能保证活泼乱跳般新鲜。
全记的海鲜餐属传统的港式风味，在这里能吃到标准的粤菜味道。所以清蒸，避风塘，椒盐必须每样来一份才不枉此行啊，甘长水路过来，不过瘾怎么行。(旁边有家卖炸鱼薯条也不错呦，是网红店呢。)
此时此刻，大家饿了吗？走起！
閱讀更多 瑪利亞姐姐 的文章
