街邊的烤鴨20元1隻,爲何全聚德就賣的那麼貴,區別在哪?


摘要:大家都知道街邊賣的烤鴨是很便宜的,基本上每次去街邊溜達的時候,都會看到有賣烤鴨的,在烤鴨架子上看到這些烤鴨都非常有食慾,各位朋友們在平時吃烤鴨的時候都喜歡吃烤鴨,身上什麼部位呢?哈哈,小編不怎麼喜歡吃烤鴨,所以也談不上喜歡哪個部位的鴨肉

街邊的烤鴨20元1只,為何全聚德就賣的那麼貴,區別在哪?烤鴨應該是許多人都喜歡吃的,尤其是在北京,北京烤鴨賣得那是相當出名,幾乎每個去北京旅遊的外地人都會到北京嚐嚐北京的全聚德烤鴨,小編只想問一句,北京的全聚德烤鴨真的有那麼好吃嗎?能夠吸引這麼多的食客慕名而來,每次在街邊看到賣烤鴨,都會在一個牌子上寫著,烤鴨打特價,20元1只,但是如果到全聚德去吃烤鴨的話,沒有200塊錢,你還想吃一頓烤鴨

街邊的烤鴨20元1只,為何全聚德就賣的那麼貴,區別在哪?全聚德的烤鴨真的是很貴,但是比起路邊攤的烤鴨來說,全聚德的烤鴨又非常的美味,有一些掙錢少的小小工薪族,自然就沒有辦法去北京吃烤鴨啦,這個時候街邊的烤鴨就成為了他們的首選,因為街邊的烤鴨無需幾百元,只需二三十元,就能夠吃到同樣美味的烤鴨,那到底是為什麼街邊的烤鴨這樣的便宜呢?


街邊的烤鴨20元1只,為何全聚德就賣的那麼貴,區別在哪?說到全聚德烤鴨,全聚德烤鴨是一種非常大的烤鴨品牌,基本上全聚德烤鴨製作時所使用的烤鴨都是活鴨子,但是我們外面看到的市場上賣的烤鴨基本上都是死鴨子,這樣從成本上來看,就知道全聚德的烤鴨比較貴了,因為如果用活鴨子來製作烤鴨的話,市場上活鴨子價格都在十幾塊錢一公斤。所以成本自然就比街邊小攤販烤鴨的成本高了。

街邊的烤鴨20元1只,為何全聚德就賣的那麼貴,區別在哪?這邊小攤販烤鴨所使用的鴨子都是市場上賣的冷凍白條鴨,這種鴨子的成本是非常低的,而且這種鴨子購買的話都是成箱批發,價格是幾塊錢一隻。最重要的是,這些鴨子裡面的四肢內臟已經全部被掏空了,因為裡面的四肢內臟以及一些重要部位都可以賣到別的地方,這樣一來,我們在外面小攤販上所賣的烤鴨,基本上裡面就沒有什麼重要的部位了

街邊的烤鴨20元1只,為何全聚德就賣的那麼貴,區別在哪?因為重要的部位已經被,商家賣到別的地方,以其他的方式銷售出去了,就比如說,平時我們在市場上所看到的口丫頭啊,或者是一些零食店裡面賣的關於雅思的一些其他部位,因為這樣商家就能夠賺取最大的利潤,本來一隻白條鴨的價格就非常的便宜,如果再將她的部位拿出來賣的話,那這樣獲取的利潤就更加的大了。


街邊的烤鴨20元1只,為何全聚德就賣的那麼貴,區別在哪?可以說全聚德烤鴨貴也有它一定的道理,只不過大家總是抱著,批評全聚德烤鴨的心態去看的,如果站在全球的角度上來講,北京的地方肯定,房租是特別貴的,如果是自己買的房子的話,肯定也需要很多的價格才能夠將它買下來,所以全聚德烤鴨如果不賣的貴的話,那麼它的差價也是回不來的成本和買鴨子的價格,不掙回來,那時間長了,這家店是不是就要黃了呢?

總結:從這一點上來看,全聚德烤鴨賣得這麼貴也不是不無道理的,而且全聚德烤鴨都是將烤鴨的鴨肉當場切出來,保證讓你吃到最鮮的鴨肉,服務也是相當的到位,只不過價格貴了一些,如果大家,是抱著批評全聚德烤鴨的態度來看這篇文章的,小編覺得那大家就不要看了,全聚德烤鴨能存在這麼多年,肯定是有它的道理的,如果只是因為價格賣的貴的話,那是不是早就關門了呢?


分享到:


相關文章: