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吃荔枝的季节到了，大家都吃荔枝了吗？

现在，好吃可口荔枝已经上市了，大家对荔枝的疑问也很多，那么，荔枝究竟是升血糖还是降血糖呢？

首先，荔枝很甜，糖分含量很高，吃荔枝后是容易升血糖的。但是，荔枝吃多了反而会引起突发性低血糖，也就是“荔枝病”。

荔枝病，由突发性低血糖引起的，临床表现为头晕、心悸、出汗，特别严重的情况，还会出现手脚冰凉、面色苍白、突然昏迷、抽搐，甚至会呼吸暂时停止由生命危险！

那么，为啥吃起来这么甜的荔枝，吃多了反而会引起低血糖呢？

第一，人在吃了很多荔枝后，由于刺激了胰岛素的分泌，血糖会大幅度下降。而人体直接能吸收的是葡萄糖，但是荔枝主要含有的糖分是果糖。

果糖必须通过酶分解才能转化为葡萄糖，吃了大量荔枝后，来自荔枝的果糖还没来得及转化为葡萄糖，那么此时人体的血糖没得到及时的补充，就会出现低血糖的症状。

第二，和荔枝本身含有的会降血糖成分——α-次甲基丙基甘氨酸有关。

第三，还有一个很容易被忽视的原因，就是荔枝吃多了，会没有胃口，吃东西少了，使得脂肪、蛋白质摄入不足，也会容易出现低血糖症状。

最后，还是要提醒大家，虽然吃荔枝会出现低血糖的症状，但是想通过吃荔枝来降血糖是绝对不现实的，因为当荔枝含有的果糖在人体停留时间够长的时候，还是会转化为葡萄糖的，最后血糖还是会上升的。

如果出现上述“荔枝病”的症状，记得马上就近送医，在等待医生来的时候，还可以喝糖水缓解症状。

当然最重要的就是，不要吃太多，多少才算多呢？就是成年人一天最好不超过300克（即6两），小孩要更少。（66）

家庭医生杂志

又到了吃荔枝的季节。

这天，我的一个患者提着一袋鲜红的荔枝来找我，说：老师，我听说荔枝可以降血糖，我的血糖高，正好可以吃荔枝降降呗，我可以吃吧？

我说：你感觉荔枝的味道如何？

患者：甜啊！很好吃！

看来她是真的很喜欢！

我说：是啊！荔枝很甜，因为它含有大量果糖，果糖也是糖，也会升血糖的，荔枝的升糖指数并不低。你可以吃，荔枝是水果嘛，把它计入水果份额，每天吃5颗，别超量啊！

患者点点头：啊啊~！盯着手里的荔枝，她还有疑问。

我说：吃荔枝会致血糖低不假，这个现象叫“荔枝病”。既然叫病，就表明为非正常状态，用“病”治你的糖尿病，那能不给你的身体带去伤害？而且，荔枝使血糖低的前提是大量摄入荔枝后(血糖就会升高)导致低血糖，相当于你的血糖在坐过山车，先推高又跌入谷底，这本身就是我们要避免的情况，去造成这个状态就适得其反了。何况低血糖弄不好会出人命的。

患者：哦哦！是这样，那我就不吃了。

我说：你喜欢吃，只要不超量就不会有荔枝病的问题了。记得每天5颗，不空腹吃啊。

患者：哦哦！好，谢谢啊！

目送她开心离开。

荔枝降血糖的原理

1.荔枝含糖量超过16%，其中含大量的果糖，果糖不能被直接利用，必须由酶转化为葡萄糖，大量食入荔枝，过多的果糖进入血液，酶供不应求，进而“泛滥成灾”，造成人体血糖（葡萄糖）含量比正常降低许多。

2.大量摄入果糖会刺激胰岛素大量分泌，导致机体葡萄糖消耗，血糖降低，同时果糖不能转化，葡萄糖青黄不接，进一步促进低血糖。

荔枝病出现在正常人大量食用荔枝后，表现为饭量大减，面色苍白，手脚冰凉、出大汗，甚至昏迷、抽筋、呼吸衰竭、死亡等。糖尿病患者的胰岛素分泌功能本来就不好，多吃荔枝只会让病情雪上加霜。

 低血糖≠降血糖

低血糖不是降血糖的效果。

低血糖是血糖指标低于正常以下范围状态。

降血糖是血糖指标下降趋于正常范围的状态。

糖尿病人应降低血糖并控制血糖在正常范围或一个理想的范围，应避免低血糖，尤其老年糖尿病人、妊娠糖尿病人等。

综上，吃荔枝升血糖，糖尿病人可以吃荔枝，推荐每天荔枝摄入量125克(相当于25克米做的饭)，不过量。

注意空腹不要吃荔枝。

以上所指荔枝均为新鲜荔枝，而非荔枝制品。

图片来源网络。



营养百事通

这个问题其实挺有意思的，荔枝的含糖量较高，升糖指数也比较快，它是升血糖的。但是荔枝吃多了，则有可能导致低血糖，这就是所谓的“荔枝病”。发生荔枝病时，通常会表现为饭量大减，然后头晕恶心、面色苍白，严重时还会出现抽搐并陷入昏迷。

其实，荔枝病是一种低血糖症，因为荔枝中含有大量果糖，果糖必须经过肝脏代谢转化为葡萄糖后才能被人体利用。一旦大量食用荔枝，就会导致体内有大量的果糖等待肝脏进行转换，肝脏一时无法消耗，就会导致过多的果糖充斥在血管内，不能转化为葡萄糖被机体利用，而又因为饭量大减，从而引起低血糖。

糖友们不要觉得，荔枝吃多了会低血糖，就利用荔枝来降血糖，因为低血糖≠降血糖！如果因为大量吃荔枝，导致短时间内发生低血糖，会导致血糖有一个较大的波动，这种波动性对身体十分有害。

糖友们吃荔枝要注意：

1.不要过量食用，每天几颗足以。过量吃荔枝易上火，加重糖友们的口渴口干症状。

2.不要空腹食用荔枝，空腹食用荔枝过量，可能会诱发“高渗性昏迷”，吃荔枝最好放在两餐之间作为加餐来吃。

3.不要吃荔枝干，荔枝干是浓缩的荔枝，含糖量很高。

糖人健康网

有些人大量进食新鲜荔枝可能出现血糖降低的现象，这样的情况只是个别现象，并不是针对所有进食荔枝的人群。

“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人”,这是苏轼的《惠州一绝》中的诗句，表达的是岭南的荔枝甘美可口，人们对荔枝的喜爱之情。眼下正好是吃荔枝的好季节，炎热的夏天，放上一袋荔枝到冰箱里冰冻一会儿，拿出来和大伙一边吃荔枝一边欣赏2018年世界杯，真是人生一大幸事。还有人认为荔枝与狗肉是绝配！

荔枝是无患子科植物荔枝的果实，其性温味甘、酸，归心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。而荔枝病是有些人进食大量新鲜荔枝出现以头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等一系列症候，严重的话可能出现四肢厥冷、脉搏细数、血压下降，甚至抽搐和突然昏迷等。荔枝病其实是低血糖的一种，明明荔枝那么甜，不是含糖量很高吗，为何会引起低血糖呢？

有研究认为，荔枝中含有了大量的果糖，人体大量食用新鲜荔枝后，血中果糖含量显著升高，大量果糖转化为葡萄糖后可刺激胰岛B细胞迅速释放大量胰岛素使肝脏调低血糖浓度,导致血液内葡萄糖供应不足,从而引发低血糖反应。还有研究认为是在果糖转化为葡萄糖的过程中，肝醛缩酶被消耗导致不足，果糖-1-磷酸不能转变为磷酸二羟基丙酮和甘油醛，从而造成了果糖-1-磷酸的累积并反过来抑制激酶活性，使血中的果糖不能被肝脏氧化利用和肝脏释放葡萄糖发生障碍，还有人认为荔枝病的发生是由于大量进食荔枝，摄食量突然减少的缘故。

对于荔枝病的发病机制目前尚未弄清楚，但其发病主要与进食量相关，因此为了安全，建议成人每次摄入不超过300克，儿童一次不超过5只，最好是在餐后半小时吃，不建议空腹食用荔枝。当然也可以在食用荔枝前先喝点糖水。

药事健康

会升高血糖，但如果吃太多，还会导致低血糖，甚至出现头晕等问题，也 就是我们常说的荔枝病。

荔枝好吃，很甜。它的糖分含量很高。荔枝的含糖量高达 17% 左右，高糖分会增加血糖负荷，所以，吃荔枝后难免会升高血糖。

但是，很多人会说，为什么吃完荔枝后会低血糖、头晕的问题呢？不少人将将这种现象称为“荔枝病”。荔枝含糖量那么高，为什么会引发低血糖呢？

原因可能有两种。

一种是因为吃太多了。因为荔枝中的糖分，尤其是果糖含量很高，吃太多荔枝后就会刺激胰岛素分泌，在胰岛素往下拉低血糖的时候经常不能及时收住劲儿，就使血糖降得太低，最终引起低血糖症状。

另一种原因是因为荔枝中含有两种毒素——次甘氨酸A（Hypoglycin-A）和α-亚甲环丙基甘胺酸（α-(Methylenecyclopropyl) glycine, MCPG）。

次甘氨酸A（Hypoglycin-A）是一种存在于无患子科植物中的非蛋白氨基酸。大量的次甘氨酸A具有毒性，次甘氨酸A的毒性作用源于于其代谢产物亚甲基环丙基乙酸及其氧化过程中与肉碱或辅酶A结合产生的酯，会阻断糖异生所需的乙酰辅酶A脱氢酶。

α-亚甲环丙基甘氨酸是次甘氨酸A（Hypoglycin-A）的一种代谢产物，也可以作为药物使用，它有降低血糖的作用。

2015 年，美国疾病控制与预防中心（CDC）对印度穆扎法尔布尔（Muzaffarpur）地区发生的儿童爆发性脑病就行研究发现，这些儿童的病症可能是因为摄入荔枝中的某种毒素。2017年，发表在柳叶刀全球健康杂志上的研究对近400名案例进行分析认为，荔枝病与次甘氨酸和 MCPG有相关性，这两者都会透过阻碍糖质新生作用产生葡萄糖，造成低血糖症。

所以，荔枝也不能吃太多。

阮光锋

吃荔枝降血糖这个观点是错误的。

这里面有个原理，大家没有弄清楚。荔枝中含有大量的果糖，果糖只有通过肝脏转化酶转换为葡萄糖才能被人体利用。空腹大量食用荔枝，果糖积聚在血管内，无法及时转变为葡萄糖。

短时间内大量进食荔枝后增加饱腹感，抑制食欲，更进一步结果加重低血糖，严重者造成了低血糖休克。 所以，大量进食荔枝可引起低血糖，但如果人体可耐受，接着这些荔枝中的果糖稍后还是要会被机体转化成葡萄糖利用，产生热量是不会少的，必然最终使血糖升高，这么理解，才明白荔枝并非有降糖作用，而是不能及时转化成葡萄糖。

如果少量进食荔枝，机体还是有能力及时把它转化为葡萄糖的，血糖一定会升高。

所以吃荔枝最终还是会升血糖的。只是短时间内大量摄入会造成低血糖的症状，一时的低血糖不代表降血糖，这是两个概念。

那么糖尿病病人可以吃荔枝吗？

答案是可以，一般在两餐之间，5-10颗左右即可。

妇科龙医生

荔枝肯定是升血糖的食物，荔枝的升糖指数很高，短时间内吃荔枝就能让血糖出现飙升的情况，所以，对于糖尿病和高血糖患者来说不宜过多吃荔枝。

那么为什么有些人荔枝吃多了会出现血糖下降的情况？

这是针对胰岛能力较好的朋友来说是可能出现的情况。如果短时间内吃了很多荔枝，血糖必定会出现飙升的情况，体内唯一能够降血糖的激素是胰岛素，胰岛素会积极释放，如果一时半会儿释放过多胰岛素的话，可能就会由于运送葡萄糖效率过高，出现血糖比平常值低的状况；也是对比较高，突然呈现出高血糖，然后胰岛素拼命作用，一瞬间又降低血糖，就会出现低血糖的症状。其实血糖升高下降太骤然的话是很不好的事情，对身体伤害较大，一般维持平稳的血糖是最适宜的状态。

所以，吃荔枝出现的低血糖症状在糖尿病和高血糖的朋友上肯定是不会出现的，因为他们的胰岛素分泌就是个难题，更别说短时间内大量分泌让血糖突然降低的情况了。所以，用吃荔枝来降低血糖肯定是错误的方式。

日常也不要过多吃荔枝，如果实在想吃的话，可以在血糖较平稳的阶段吃个两三颗，选择两餐之间和饥饿的时候食用，能够预防低血糖发生。

只有营养师知道

有研究发现，荔枝中含有两种特殊物质，就是次甘氨酸A和亚甲环丙基甘氨酸。这两种物质能够破坏机体的脱氢酶，最终导致脂肪酸的代谢紊乱，从而影响到正常的脂肪氧化和糖异生，从而扰乱机体生成葡萄糖的能力，极端情况下就会导致急性低血糖的发生。

张大夫在这里还要给大家最后提个醒，除了荔枝外，还有龙眼、红毛丹，这些无患子科的水果同样含有次甘氨酸A，这些水果多吃也都可能导致低血糖发作，要注意了。

张之瀛大夫

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。荔枝壳入红绉，膜似紫绡，肉入白脂，甘似清蜜，一颗入口，唇齿之间弥漫着甜蜜的味道。有些人却在吃荔枝后出现一些低血糖症状，比如看东西不清楚、心慌、手抖、头晕、注意力不集中等症状就会出现，同时可能也会出现口舌生疮、牙龈肿痛等）等上火症状。吃荔枝是升血糖还是降血糖？

荔枝吃起来很甜，原因在于荔枝中含有大量的果糖，果糖只有转化为葡萄糖后才能被人体吸收利用。虽然说果糖也能充当能量物质，但是果糖并不能被人体直接吸收，它需要在肝脏中转化为葡萄糖以后才能被人体所利用。在这个转化过程中也会消耗能量（葡萄糖），人体内的葡萄量减少了，包括大脑在内的多种零件自然而言也就难以正常运转，从而出现低血糖的症状。

荔枝的含糖量高达 17% 左右，高糖分会增加血糖负荷，因此在吃荔枝后难免会升高血糖。但是荔枝吃的过多就可能会出现的低血糖，并不等于吃荔枝会降血糖，两者是完全不同的概念。糖尿病人普遍会存在血糖偏高的情况，但是对于糖尿病人来讲，低血糖的发生可能会引起更为严重的伤害。

在吃荔枝的时候要注意，不要一次摄入过多，可以搭配其他食物一起食用。比如在饭前吃点荔枝，正餐时适量摄入主食，主食进入身体后会快速转变成葡萄糖，补充葡萄糖，是对抗吃荔枝以后上火的好办法。

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王桂真营养师

又到了荔枝季，很多人都喜欢吃荔枝，多汁味甜，确实是时令的非常可口的水果之一。可是有些人却犯了愁，这荔枝吃起来那么甜，怎么还会有报道说吃多了会出现低血糖？这荔枝吃了到底是降血糖还是升血糖呢？该如何健康吃荔枝呢？一起为大家来梳理一下。

荔枝含糖量高，升血糖是不容置疑的！

荔枝在水果里确实是高糖水果，而且荔枝中的糖以果糖、葡萄糖、蔗糖为主，食用后确实升血糖速度比较快。对于糖友们而言，荔枝确实是“红灯型”的水果，所以尽量的不吃或者少吃。即使是血糖正常的人群也不要贪食，高糖的水果吃多了，一是会引发肥胖、而是会造成消化道不适。

大量吃荔枝会出现低血糖，并不是荔枝具有降血糖的功能！

确实是有报道关于大量进食或者空腹吃荔枝后出现了低血糖的症状，严重的还会危及生命，这并不是谣言，当然也不是因为荔枝吃了能降血糖，荔枝可不是胰岛素。那是因为当大量进食或者空腹进食荔枝时，人体会反射地分泌胰岛素去降低血糖，胰岛素分泌过多而引起了低血糖的反应。这种反应也称为“荔枝病”。

总结一下就是，荔枝很美味，但是食用的时候一是要控制好量，而且糖友们要慎食。吃的时候还要减少其它含糖量高的食物的摄入。二一定要记住荔枝本身是食物，并没有降血糖的功能，只是大量或空腹吃会出现血糖低的“荔枝病”。