走進張裕酒文化博物館，感受工業旅遊魅力
她，集葡萄酒飄香的浪漫與古木桶寧靜的淳樸於一身，擁有百年曆史的沉澱和愛國主義的情懷，見證了工業發展和現代旅遊的相融相合，她就是中國第一座世界級葡萄酒專業博物館——張裕酒文化博物館。7月2日下午，“海洋圖志?全國影像媒體山東行煙臺站仙境海岸 鮮美煙臺”採訪團來到張裕酒文化博物館，探尋百年張裕酒文化的奧妙。
張裕酒文化博物館坐落於煙臺市芝罘區大馬路張裕公司原址。這個始建於1892年的葡萄酒公司，至今已有126年的歷史。為了紀念歷史，1992年，公司百年慶典之際在老廠址建造了張裕酒文化博物館，2000年進行擴建改造，由清華大學建築設計，2002年9月8日新館開館。2007年為迎接第一屆煙臺市葡萄酒節，公司投資1000多萬元在二樓擴建了中國國際葡萄酒博物館。
張裕酒文化博物館主要由酒文化廣場、地下大酒窖、六大展廳及二樓的國際葡萄酒博物館組成。酒文化廣場內有張弼士青銅雕像，酒城城徽與酒神鵰塑，早期金庫，照壁等景觀。博物館內部分別展現出，介紹出張裕的發展歷史，重要人物的墨客，以及制酒的工具，泥人演示的早期釀酒場景等文物史料。
來到百年地下大酒窖，順著盤旋著的樓梯，剛下去酒窖就可以感受到地上和地下的溫差。酒窖深七米，距海岸線不足百米，低於海平面一米，至今無滲漏，是亞洲第一大酒窖。窖內四季恆溫，自然保持在攝氏12--18度之間，對酒的陳釀非常有益。設計師真是聰明絕頂，如此大的酒窖竟然能保持恆溫，這項技術怕是無人能及了。窖內8個拱洞交錯，猶如迷宮，上千只橡木桶，整齊排列，蔚為壯觀，被譽為世界建築史上的奇蹟。
更為神奇的是藏酒的大桶，一號洞中的亞洲“桶王”更是一道勝景，大桶是用法國林茂山所產橡木製成，其樹齡有100年左右，木材存放三年之久。這三隻橡木桶每隻儲酒15000升，也就是15噸，可裝2萬瓶葡萄酒。曾經有人作過計算，如果你從二十歲開始喝酒，每天喝一斤，要喝到102歲才能把一隻桶王裡的酒喝完。在1915年巴拿馬太平洋萬國博覽會上一舉奪得金獎的白蘭地、瓊瑤槳、紅葡萄亦曾在三隻“桶王”中貯藏。這三隻桶與地窖同齡，是百年地下大酒窖的見證，也是張裕酒文化的象徵。
來到酒文化廣場，歷史廳、現代廳、字畫廳、榮譽廳比較系統地展示了張裕酒文化的百年曆史。在這裡，可以品嚐白蘭地，其口感柔和，香味純正，飲用後給人以高雅、舒暢的享受。白蘭地呈美麗的琥珀色，富有吸引力，其悠久的歷史也給它蒙上了一層神秘的色彩，其酒精體積分數在40%左右，色澤金黃晶亮，具有優雅細緻的葡萄果香和濃郁的陳釀木香，口味甘洌，醇美無瑕，餘香縈繞不散。
據介紹，張裕酒文化博物館現為國家AAAA旅遊景區，全國首批工業旅遊示範點，中國僑聯愛國主義教育基地、國家二級博物館、全國重點文物保護單位、中國國家工業旅遊示範基地。
張裕酒文化博物館之旅，是酒文化之旅，也是歷史文化之旅。自古就有對酒當歌，人生幾何；而現在網絡上常說，“我有故事，你有酒嗎？”，博物館的地下大酒窖就將收藏了一個多世紀的故事，放在了那些經歷了歲月浸染的酒桶上。張裕酒文化博物館經過了歲月的洗禮，屹立在年歲更替的變遷之中。
煙臺山：擁有山海情懷的歷史見證者
這裡三面環海、植被茂密、環境優美；海天相接、礁石奇異；有著開埠文化和悠久的文物遺址，是集人文自然景觀與異國風情於一體的國家AAAA級旅遊風景區。7月2日下午，“海洋圖志?全國影像媒體山東行煙臺站仙境海岸 鮮美煙臺”採訪團來到位於煙臺市北端的煙臺山，感受它的歷史滄桑和山海情懷。
煙臺山是煙臺歷史的重要發祥地和象徵。明洪武三十一年（1398年），為防禦倭寇的侵襲，朝廷在膠東沿海遍設衛、所、墩、臺，在奇山設守禦千戶所，在奇山所之北的小山上建烽火臺。遇到敵情，夜則舉火，晝則升煙，以之示警，當地人遂稱其為“煙臺山”，煙臺市由此而得名。
煙臺山近代歷史建築和文物遺址，不僅是煙臺的標誌和象徵，更是煙臺歷經屈辱開埠和膠東革命風雨歷程的見證。在煙臺山及周邊地區的大量領事館、洋行、郵局、教堂等近代建築，是煙臺乃至整個中國近代半殖民地半封建社會的見證和縮影，成為研究中國近代社會發展史和中國近代建築史珍貴的實物資料。煙臺山的歷史建築同時還見證了膠東半島近百年來一系列的政治變革和革命風雲，記錄下相應的政治、經濟、軍事、文化、社會變化。珍貴的文物歷史遺存，默默的向後人訴說著《煙臺條約》簽訂、《馬關條約》換約、紅旗插上煙臺山等重大歷史事件。
煙臺開埠陳列館中的展覽分為開埠前的煙臺、煙臺被迫開埠、煙臺城市的近代化、人民的抗爭與覺醒四個部分，展館展出實物、圖片百餘件。煙臺山依託其重要的革命文物遺蹟、豐富的紅色文化內涵、完整的近代歷史建築，成為煙臺市開展愛國主義教育的重要場所。
來到抗日烈士紀念碑前，一股崇敬之情油然而生，先烈們保家衛國、不怕犧牲的精神值得我們每個人學習。它是煙臺人民在中國共產黨領導下民族解放鬥爭的一座歷史豐碑。紀念碑碑高8米，呈五稜形。碑頂端雕有五角星，象徵著革命先烈的精神永放光芒。碑身由2米高的基座托起，碑體鑲嵌著漢白玉，正面刻有“民族英雄垂名千古”8個隸書大字，碑文字字凝重，飽含哲理，寓意深刻，發人深省。
來到煙臺山，必定要登上燈塔一睹煙臺全貌。煙臺山燈塔是煙臺市唯一的標誌性建築，集導航、旅遊、海上交通指揮於一體。乘電梯直達11層瞭望臺，煙臺的全貌盡收眼底，“腳踏碧浪，頭頂白雲”，頗有幾分騰雲駕霧的味道。
在煙臺山北側臨崖小路旁有一片草坪，叫觀海坪，如若有海市蜃樓奇觀出現時，這裡是最佳觀察點。站在觀海坪四顧遠眺，碧海藍天，山光水色，盡收眼底。
沿著海邊來到惹浪亭，陣陣海風席面而來，帶來絲絲涼意，沁人心脾。站在惹浪亭裡，眺望遠處，飽覽近海遠山的美景。若隱若現的船隻和拍打海岸的浪花，組成一幅難以勾勒的風景畫。
沿著冬青長廊返回時，樹影斑駁，異常清涼，而且很多新人在此拍婚紗照，據說這冬青長廊長190米，已有百餘年曆史，而冬青四季常青， 象徵堅貞不渝的愛情。
正如景區裡冰心紀念館展出的冰心的手稿、著作、照片以及實物所體現出的冰心與煙臺的濃厚情緣一樣，相信所有來過這裡的人都會感慨萬千，愛在煙臺，難以離開。
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