人称“蛇不过”的河边野草,叶子果实却是美味

在农村的河边及农田边,会生长这么一种野草,它的叶子呈三角形,看起来像蛇头一般,不过若是看它的茎,则会发现,它茎上全是倒刺,这种野草就是“河白草”。不过在以前,许多老人更喜欢称它为“蛇不过”,因为老人家说这野草全身都是倒刺,蛇要是从它中间滑过去就会被倒刺刮到,因此蛇很见了它都怕。

人称“蛇不过”的河边野草,叶子果实却是美味

在以前的时候,许多农民朋友对河白草的态度则是又爱又恨。河白草喜欢生长在农村田边以及河边,长在河边还好,但是长在田边就麻烦了,不仅会影响农作物生长,还会割伤人,尤其是在夏季的时候,农民朋友去田里干农活,如果没注意到这河白草的话,就会把腿割伤,所以呢许多农民朋友就很讨厌它,见到它在田边生长就连根拔起。

人称“蛇不过”的河边野草,叶子果实却是美味

不过从另外一个角度来说,其实河白草也是一种美味,在笔者老家这里关于河白草就有一句老话,那就是“春吃嫩叶秋吃果”,说的就是春季可以吃它的叶子,秋季可以吃它的果实。

人称“蛇不过”的河边野草,叶子果实却是美味

河白草除了能吃这点让许多农民朋友喜爱以外,其实它最大的价值,还是它具有很好的药用价值。

正是由于河白草的叶子、果实能吃,还具有药用价值,所以农民朋友对它也是又爱又恨。


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