必須得正視鏡子中那疲憊的眼神,想清楚自己為何在瑣事上浪費那麼多精力,一顆雞蛋在市場上也就賣兩三角錢,然而加工成“黃土蛋”,它的身價就成倍上翻。就靠著小小的雞蛋,襄垣縣的米翠平不但自己發了財,還帶動當地相關產業的發展。黃土蛋是襄垣縣郭莊村袁氏家族祖傳的地道特產,她聽奶奶的話,沒有讓別人知道怎樣煮黃土蛋,別人也不稀罕。
只要有客人到家裡做客,總能吃到她煮的黃土蛋,都說挺好,說說也就是了,她也沒往深處想。有一次兒子單位幾個客人來了家裡,米翠平就煮黃土蛋給他們吃,他們都是外商,吃了黃土蛋感覺特別香,他們就鄭重的對我說:“你是端著金飯碗,拖著討飯棍,黃土蛋就可以賺大錢。”
自己的煮雞蛋能成為商品,她第一次聽人們這麼說,而且是見過世面的外商說的,這些話使米翠平有些眼睛一亮、茅塞頓開的感覺。客人說的話讓米翠平下定決心要把自家的煮雞蛋推向市場,她第一次提著籃子出發了。米翠平就開始想,送人家吃不要錢,於是開始挨車送幾顆,總算有人吃上黃土蛋了,吃了以後都說好吃、真香。有的好心人說了吃了雞蛋的給錢,她不要但是心裡那個高興。黃土蛋進入化驗程序,米翠平沒錢住旅店就在自己的破212裡等了三天三夜。
這時候化驗結果出來了,心情是特別激動活潑車站同意讓黃土蛋上車賣了,你可以上貨了。黃土蛋走進鐵路食品市場,為黃土蛋形成一種產業提供了希望,米翠平開始小批量向火車站送黃土蛋。
在車上賣,銷售很好,可是設備不行,沒有保質期。米翠平從縣裡貸回了5萬塊錢,她把一分錢掰做兩半花,購置回了真空包裝機、真空食品袋、真空高壓鍋,使生產水平上了一個臺階。這年9月她的黃土蛋公司成立了。上了包裝上了檔次以後,也稍微打出了市場,現在發展起來了。通過多年的風風雨雨,小平房變成高樓大廈。黃土蛋也先後被評為“山西名牌產品”、“放心食品”,資產達2億!
黃土蛋公司正準備投資1000多萬元進行3000噸擴產能力改造。由挎著籃子賣五塊、十塊的的雞蛋發展到現在上千萬的企業,黃土蛋紮紮實實地走過了每一步,企業不但自己發了財也帶動周邊群眾富了起來。
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