在農村最不缺的就是各種野味，尤其是在夏季的時候各種土貨又開始和大家見面了。比如說全國人都愛吃的小龍蝦，現在的市場價已經達到50元/斤，就算是這樣還是有很多人選擇去購買，每天城裡的街頭大排檔幾乎圍滿了人，可見大家對小龍蝦的喜愛。除了小龍蝦之外還有泥鰍、鱔魚這兩種水產品，價格上也非常的高。當然現在農村的蠶蛹也已經上市，又是一道鮮美的土貨。
但這些土貨都不如農村的這種蟲子價格高，它就是農村普遍存在的害蟲金蟬。雖然是害蟲，現在的農村它可是稀罕物，想抓都很難能夠抓到。這種美味相信農村的朋友最常見，在6月下旬的時候開始破土而生。這時候農村有一種開始拿著手電筒在樹林裡尋找金蟬，過去一晚上捉上上百個不成問題，但現在一晚上能抓到30個就算豐收了。主要的原因還是過去的這些年裡被捉光了，自然數量上也就急劇減少。隨著數量上的銳減，現在金蟬的市場價也高的嚇人。一般農民賣給當地的商販可以賣到一元一個，如果是賣給酒店的話就是1-5-2元一個。
金蟬有著蛋白質含量非常的高，高達58.58%，且優質蛋白質更有益於人體吸收。同時氨基酸的含量高達46.63%，同時也含有各種微量元素，及時補充人體的各種營養。同時它也有著壯陽和補腎的功效，在防癌和抗菌效果上也非常顯著，並且也有著止咳化痰以及降低血壓的功效，對於喉嚨腫痛、破傷風、明目保肝等效果明顯。因此很多人都將金蟬稱之為“唐僧肉”，而綠色無汙染的特點也讓它備受大家的喜愛。
大家是否吃過金蟬，想不想花這麼高的價格買回家嚐嚐？
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