品嘗世界級的黑暗料理是怎樣一種體驗?

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既然問到的是“世界級”,那麼壹周君就不提吃過的諸多“中國級”啦,雖說一個毛蛋就能秒殺眾生,但對於絕大多人而言,它不是黑暗料理,而是“生化炸彈”😁

先來個鯡魚罐頭,大家喜聞樂見啦,購買渠道也多種多樣,是我們能接觸到最常見的“世界級”👌

其實說實話,壹周君真不覺得鯡魚罐頭有傳說中那麼可怕,臭是臭了點,其實也不是一點點,是很臭😁但大家看到的那些網紅吃播多數有表演成分。還有一點,大家的吃法不對。

壹周君在瑞典旅遊時,見到當地人的吃法是:鯡魚罐頭事先會被冷藏,然後在一盆清水中打開罐頭,用水洗去鯡魚上的鹽分和調料,然後配上土豆泥、吐司之類的一起享用,這樣就別具風味了。

至於口感,可以說像極了順滑的芝士,細膩綿密。

另外壹周君在意大利的撒丁島度假時,發現當地有一種佈滿活蛆的奶酪——卡蘇馬蘇,竟然還是頂級的美味。聽說與壹周君住在同一個酒店的不少外國客人就是為此而來的。

這種奶酪在全歐洲是禁止出售和食用的,但島上還有不少私人作坊在自制,價格還挺貴。

吃的時候,你先要將裡面的蛆蟲挑出來,然後配上當地特產的脆餅,再來一杯意大利白葡萄酒,享受這種無比酸爽的樂趣👌

反正到最後壹周君也是沒敢吃的😁


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