武汉一高校毕业季办昆虫宴 食客吃虫竟尝出虾味

武汉一高校毕业季办昆虫宴 食客吃虫竟尝出虾味

近日,湖北武汉一高校毕业季办起“昆虫宴”,数名学生一身厨师打扮,以各种虫子为食材,煎炒烹炸,各施手艺。蝗虫、竹虫、蛆虫……等昆虫均成为香喷喷的盘中餐。

武汉一高校毕业季办昆虫宴 食客吃虫竟尝出虾味

“狮子座”,乍一听以为是文艺小清新的小菜,结果是蝗虫大餐。现场同学介绍,这道菜以蝗虫为主要食材,蝗虫油炸后沾上配好的佐料,摆到设计好的狮子造型盘子里,成为了最受欢迎的菜肴之一。“我们学校的吉祥物是狮子,所以取这个名字。”

武汉一高校毕业季办昆虫宴 食客吃虫竟尝出虾味

虽然受欢迎,看到整只蝗虫摆在盘子里,有些市民难免不想动筷子。

武汉一高校毕业季办昆虫宴 食客吃虫竟尝出虾味

部分参与的群众害怕直接面对昆虫,于是同学们想出了“将昆虫的肉直接碾压出来”,这样外表就看不出是什么虫子的方法,将竹笋、洋葱作为配料煎炒,做成“灌云丹豆”,看起来像一份健康沙拉,可以说十分贴心了。

武汉一高校毕业季办昆虫宴 食客吃虫竟尝出虾味

现场还有以竹虫、蝉蛹等食材烹饪的各种美食,一时间,香味四溢,让不少食客前来,一品昆虫盛宴。

据介绍,这次该学校举办的“昆虫宴”的食材都是提前捕捉的虫子,准备好后放入冰箱储存,学生们将各种昆虫烹饪成色香味俱全的美食,供学校的师生和市民品尝,让更多的人来了解昆虫。

活动进行了三个小时,60斤昆虫烹制的美食被“一扫而光”。


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