（斯里蘭卡小妞，蘭卡華文第一自媒體）
小妞說：斯里蘭卡日常飲食以咖喱菜餚和米飯為主，進餐時直接用手來吃。試著學習一下，不僅拉近你和當地人的感情，也是很local的體驗。
斯里蘭卡：用手抓飯，風味更佳
斯里蘭卡傳統上是用右手來吃飯的。受到英國文化影響，在正式場合，他們也會使用刀叉；一般家庭、朋友聚餐，大家用手比較普遍。同時，如是外國人在本地餐廳就餐，餐廳也會貼心的奉上刀叉。
首先要抓一點米飯，用手把米飯和咖喱醬汁拌到一塊，這樣才能入味。長期在斯里蘭卡生活的國人都知道，本地大米似乎缺乏油分，吃起來比較幹。和咖喱醬汁拌在一起，口感更佳哦。注意，在用手吃飯時，食物不能沾到手指關節第二節以上，不然會被視作“吃相不雅”。
不少人說，他們為什麼用手吃飯？多奇怪呀。
我們以前在文章裡寫過：“不要被習慣和文化限制了你的想象力，以及因此衍生出偏見。”同時，通過這篇文章，大家也知道了：在蘭卡不要用左手去接物品以及吃飯。
其實，這個世界上可能有1/3的人是用手直接抓飯吃的。 就像是絕大多數人類有體臭（只是歐美人善於用各種方式掩蓋），而我們東亞人是非常少見的，體臭（味）|狐臭概率極低的“一小撮人類”。
斯里蘭卡菜：屬世界三大菜系之一的土耳其菜系
關於世界菜系的分類，主流說法是分為三大菜系，分別是：中國菜系、法國菜系、土耳其菜系。中國菜系又稱東方菜系，包括中國、韓國、日本、東南亞若干國家及南亞一些國家，這是世界人口最多的一個菜系，以中餐為代表。中國菜系用筷子進餐。
法國菜系：又稱西方菜系，包括歐洲、美洲、大洋洲等許多國家，也是佔地面積最大的菜系，用餐方式是刀叉。
土耳其菜系：又稱清真菜系、阿拉伯菜系，主要在中亞、廣大的阿拉伯地區、南亞以及非洲等穆斯林國家。其用餐方式是手。
土耳其菜系細分又有土耳其菜系，中亞菜系，中東菜系，南亞菜系。斯里蘭卡的餐飲，屬於土耳其菜系中的南亞系。
當今餐飲流行的南亞風潮並不完全只是印度菜或大家熟悉的咖喱，那只是南亞風潮中很小的一部分而已。南亞餐飲的最大特色是在各種香料的應用，雖然它基本種類不超過20種，但由於它們的搭配比例與使用方法都可以非常的個人，所以具體的味道就難以向大家解釋。
而且，除了土耳其菜系，用手直接抓著吃比較普遍外。西餐中也有很多東西是可以用手拿著吃的哦。比如正餐類的披薩、三明治都是直接用手拿著吃的。而德國人還會拿著麵包，把盤子中的醬汁蘸得乾乾淨淨，感覺像是不用再洗盤子。
（完）
斯里蘭卡小妞，“最懂蘭卡旅行的人”。
出版6本書，超過10家網站簽約作者。基本包攬市面上的蘭卡指南，作品包括：《中國國家地理.斯里蘭卡旅行指南》、旅行筆記《印度，不可思議》， 翻譯作品《勇者征途：攀登七大高峰》等。 《環球時報》特約記者，參與旅遊衛視、東南衛視節目拍攝。同時也是旅行者和徒步愛好者。足跡慢行3大洲30多國。
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