嗨，各位美寶貝們，
昨晚的世界盃大家看了沒？
小美一大早看到新聞，衛冕冠軍德國0-1爆冷輸給墨西哥，奪冠大熱門巴西1-1被瑞士逼平，這也是1978年以來，巴西首次未能在世界盃首戰中取勝。
西安畫美醫療美容醫院的小美心疼德國帥哥哥兩秒鐘！
說完了世界盃，今天還是一個非常重要的節日，又到了一年一度紀念屈原的節日了！
西安畫美醫療美容醫院的小美祝大家端午節快樂！
今天一家人團聚在一起就是最珍貴的禮物，這一天代表團聚的食物就是粽子。
現在的粽子品種和口味也變得五花八門，今年還有了小龍蝦粽子！
西安畫美醫療美容醫院的小美看到小龍蝦粽子也是驚了一呆。今年更有一些口味奇特的新派粽子，比如，一品菌菇肉粽、三米四豆五果粽、桂圓蓮子蜜棗粽、臺式燒肉粽、珍品大果仁粽、瑤柱蝦仁海鮮粽等等。
越來越多新奇口味粽子的產生，再加上近幾年人們對健康營養的重視，粽子也被貼標籤為“垃圾食品”。
先說說什麼是垃圾食品
垃圾食品的定義其實很簡單，就是僅能提供單一熱量的食品，或者是提供的物質超過人體所需的食品。
垃圾食品一詞本是舶來品，從JUNK FOOD直接意譯過來，所以早期大夥耳熟能詳的那些垃圾食品也都是舶來品，比如可口可樂就是典型的垃圾食品，因為它主要以提供熱量為主，而熱量來源基本上都是碳水化合物，這些碳水也都是升糖指數（GI）較高的糖漿，後來隨著隨著人們對營養的認知，發現我們周圍的好多食物也幾乎都是垃圾食品，比如精米做的白米飯。
垃圾食品百害無一利嗎？
我們只有在物資豐富的時候才會出現倉儲垃圾、生活垃圾等，垃圾食品也是如此，西安畫美醫療美容醫院的小美認為它的出現標誌著人們食品種類的豐盛，我們不再擔心熱量儲備不夠，不再擔心捱餓，所以多餘出來的東西就成了垃圾。
我們把一個食品定義為垃圾食品更多的出於健康考慮，因為我們選擇的食物種類太多，所以把那些看著更具有實用功能的定義為垃圾食品，實際上在人類進化史中垃圾食品往往都是健康的，你今天可能感覺不到，如果試著野外生存一個月的話，當你面對一碗油膩的泡麵和健康的水煮西藍花的時候，選擇後則的人幾乎等於選擇了死亡。
為什麼說粽子是垃圾食品？
在西安畫美醫療美容醫院小美的印象中，包粽子的記憶停留下小時候奶奶報的粽子，長大後的粽子並不是只有在端午節才能吃到，而是在超市、24小時便利店的冷凍食品區都能買到的。
相對於我們的父輩，粽子的食用性相對較差，每年過了端午節都會看到粽子大促銷，各位留意下節後幾日小區內垃圾箱的話，不難發現一些沒有被剝開皮的粽子，所以如果從食品物資豐盛後，造成的食品浪費來看，粽子的確可以說是“垃圾”食品。
另一方面，只要是因為粽子高熱量，網上資料顯示普通棗粽熱量為400-600卡。
粽子本身升糖指數很高，其主要製作材料糯米的升糖指數在80以上，這和綿白糖在差不多了，甚至比蔗糖還高。
粽子用到的餡料也不是很好，比如近年來棗粽普遍採用加工的蜜餞類棗，即便用新鮮棗由於其蒸煮的烹飪方式，對維生素也會產生嚴重的破壞，北方食用粽子還有蘸白糖的習慣，這就更增加了粽子的碳水化合物，南方還有醃肉餡的粽子，這類胭脂的紅肉本身就是致癌物。
粽子還能吃嗎？
西安畫美醫療美容醫院的小美相信，沒有人會把粽子當做主食來食用。粽子只在端午前後才會受到熱捧，多吃幾個也沒事，一年也就一個端午節，即便粽子屬於垃圾食品，即便是它吃了會長肉，即便裡面的醃製肉類是一類致癌物，但是粽子也沒有那麼大的威力，因為它出場次數太有限了。所以在端午節這天，就讓我們陪伴在家人身邊好好享用粽子吧！
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