千年章寨，百年堂皇。 5月22日，锦屏县大同乡兴合章山村举办传统的“四月八”堂皇歌节，来自湘黔边界三县（靖州县、天柱县、锦屏县）的群众齐聚一堂，以歌会友、以歌传情，并品尝独具特色的乌米饭。
堂皇歌场是湘黔边界为数不多保存完好的原生态民族歌场之一。每年农历四月初八，这里便开展学歌、赛歌、对歌活动，四乡八寨的群众身着盛装，汇集歌场，纵情高歌，寻觅知音。
堂皇歌场历史悠久，鼎盛时期曾出现几万人齐聚歌场共同演唱的盛况，是黔湘边区侗族同胞业余文化生活的缩影。
制作乌米饭，需提前四至五天，采摘自然生长的乌米叶，将叶子捣碎后泡在水里，再把上好的糯米泡在过滤后的乌米叶汁中，一天一夜后，取出来放在蒸笼蒸三小时左右，熟后又翻蒸，翻蒸时将茶油均匀的撒在饭上，一小时后糯米饭出笼，新出笼的乌米饭乌黑发亮，热气腾腾，香气扑鼻。
文章来源：杉乡锦屏 作者：杨晓海 、李勇
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