用加工企业的下脚料喂羊,竟然年销2000万!

他初中毕业就外出闯荡,卖过袜子,当过门卫,靠生产冷饮赚下百万财富,因为一个噩耗,他决定返回家乡。2012年,他开始养羊,没想到辛苦两年,砸进去300多万元,却赔了本。后来他寻找到一种埋藏在地下三年的东西,让他的事业起死回生。他把一斤羊肉卖到了68元,是当地羊肉价格的2倍多,2017年销售额2000多万元。今天小农菌带大家看西北汉子黄有兵,如何巧发羊财?

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回乡寻找养殖项目

2012年4月,回乡后的黄有兵四处寻找项目,他注意到家乡有人零星地在养羊,但养殖数量最多的也只有100多只,没有人大规模养殖,他想要在家乡建立一个万头养羊基地。这个想法让黄有兵吃尽了苦头。

黄有兵先是筹集了380万元在榆中县建立了一个养殖场,从周边的养殖户那里收购了230只羊开始养殖。但奇怪的是,两个月之内这些羊就陆续死了80多只,黄有兵心里像针扎一样。

多年的积蓄全部砸了进去,黄有兵骑虎难下只能继续坚持。那段时间,黄有兵在羊圈里支了个简易床,白天、晚上,24小时都跟羊呆在一起,他想看个究竟,研究羊的死因。

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黄有兵边观察边记录,每天还给羊测体温,然后再根据掌握到的情况,向当地的兽医请教。功夫不负有心人,黄有兵发现死因是羊的肠胃出了问题。为了能把羊养得更好,黄有兵根据以前做冷饮的技术和经验,自己制作出一种微生物菌种,来调节羊的肠道功能。

2014年3月,黄有兵的养羊数量已经达到了1000多只,其中有300多只商品羊已达到出售标准。可就在这时,黄有兵却遇到了一个让他哭笑不得的事情。

迫不得已卖房又卖羊

2012年黄有兵开始养羊的时候,活羊的市场价是15元左右一斤,而到了2014年,他卖羊的时候,活羊的市场价跌到了8、9元一斤。这两年黄有兵一直在投入,很少有产出,卖羊,结果肯定是赔本;不卖,每天还要继续投入饲料钱、人工费,这让黄有兵有苦说不出。

为了维持羊场的正常运营,黄有兵只能把可以出栏的羊赔本销售,除了卖羊,他还悄悄卖掉了在兰州市的两套房子。但这样下去总不是个长久之计,黄有兵就开始琢磨怎样才能赚到钱。后来他终于想到了办法,这个办法让他在卖羊时,羊价下降他不赔,羊价上涨他多赚。

丰富养殖品种降低风险

在当地,一般养殖户只养两三个品种的羊。但在黄有兵的养殖场里面,除了有国内的羊品种外,还有从澳大利亚、新西兰等地进口的不同品种的羊。他养这么多品种,是要做什么用呢?

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原来,黄有兵在第一次卖羊失败之后,就开始在全国各地的活羊交易市场中考察,每到一个地方他都会记下经销商的联系方式,以及了解当地人对羊的消费习惯。通过考察,他发现不同的地区对羊的消费需求是不一样的。黄有兵就想如果自己可以养殖不同品种的羊,一旦有某个地区或某个品种的羊价格下跌,他还可以通过其他品种的羊赚钱,这样就可以降低风险。

不仅如此,黄有兵还做了一件事儿,竟然把羊肉卖到了68元一斤,是当地普通羊肉价格的两倍多,养殖户们都很佩服他。

甘草喂养打造品牌价值

在甘肃省榆中县贡井镇盛产一种中草药,名为甘草。当地的加工企业在加工甘草时,通常会扔掉很多下脚料,黄有兵觉得很浪费,他就打算试着用甘草来喂羊,以此打造出自己的品牌。

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所谓“甘草羊”,就是将该县北山地区种植的甘草饮片加工成颗粒状的饲料按一定比例与其它饲料混合饲养出的肉羊,而且种羊还必须选用优质杂交肉。羊筛选好之后,黄有兵还会把甘草、豆粕、麸皮、玉米、胡麻饼,等10种东西按一定的比例混合在一起,制作成颗粒状,按时按量饲喂,能够健康长大的羊,才能成为真正的甘草羊。

甘肃农业大学、西北民族大学相关专家对"甘草羊"进行了检测,认为“甘草羊”肉香气浓郁,膻味很小,且羊肉色泽、风味、肉汤等感官品质均显著优于普通羊肉。肉质富含氨基酸和各种微量元素,有很高的营养价值和保健作用。

对于“甘草羊”的养殖效益,黄有兵算了一笔账:从市场上买一只羊羔的成本大约是600多元,饲养成本大概是300元。“甘草羊”的市场价68元来算,一头羊的肉可以卖出3000多元,比普通的肉价高1倍多。如果建设自己的屠宰厂,并且对整羊进行分割、包装,细分为肋条、羊腿等,这样一来羊肉附加值更高了。

2017年,黄有兵养出的甘草羊因肌间脂肪大,肉质特别,受到很多人的喜爱,不少经销商主动找上门寻求合作。他也成功销售出3000多只甘草羊和1万多只普通羊,年销售额达到2000多万元,还带动了当地56户贫困家庭靠养羊致富。


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